Brochetas de carne a la parrilla con salsa de tomate seco

Name: Brochetas de carne a la parrilla con salsa de tomate seco
Prep time: 6 h 37 min
Cook time: 6 h 37 min
Total time: 6 h 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño aguacate, pelado, sin hueso y cortado en cubitos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 mazorca de maíz, granos extraídos o 1/2 taza de maíz congelado y descongelado; 38 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso feta desmenuzado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana fresco picado; 4 clavo ajo picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hierbas de Provenza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, más extra para condimentar; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 55 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates secos picados, envasados en aceite y secados al sol (de 10 a 12 tomates); 108 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla roja, finamente picada, enjuagada y escurrida; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ternera de tres puntas, recortada y cortada en cubos de 3/4 de pulgada (aproximadamente 48 cubos)

La receta de brochetas de carne a la parrilla con salsa de tomate seco se puede hacer en aproximadamente 6 horas y 37 minutos . Por $3.91 por porción , esta receta cubre el 28% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36 g de proteína , 25 g de grasa y un total de 421 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Una mezcla de aguacate, aceite de oliva, tri-tip de res y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 385 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es perfecta para el 4 de julio . Te la trae Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten . Con una puntuación de Spoonacular del 91% , este plato es increíble. Pruebe el pescado a la parrilla con salsa de tomates secos , la ensalada de quinoa y garbanzos con tomates secos y cerezas secas y las mini pizzas de alcachofa, kalamata y tomates secos con ajo y romero para obtener recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: 12 brochetas de madera o metal de 8 pulgadas (ver nota del cocinero)

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Para la carne: En una bolsa de plástico con cierre hermético o un recipiente de vidrio, combine el aceite de oliva, el ajo, las hierbas provenzales, la sal, la pimienta y la carne. Refrigere durante al menos 6 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Mermelada De Frambuesa Roja Pura KRAFT, Tibia Y Colada

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Coloque una parrilla a fuego medio-alto o precaliente una parrilla a gas o carbón.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Retire la carne del adobo y sazónela con sal. Ensarte 4 piezas de carne en cada brocheta y áselas de 3 a 4 minutos por cada lado para que queden bien hechas. Coloque las brochetas en una fuente.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Para la salsa: En un tazón pequeño, combine la cebolla, los tomates secos, el maíz y el aceite de oliva. Refrigere hasta que esté listo para servir. Justo antes de servir, agregue el aguacate, el queso feta y el perejil. Mezcle suavemente y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol De Un Frasco