Brochetas de Camarones y Pollo Dijon
Brochetas de camarones y pollo Dijon podrían ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 331 calorías, 29g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes ajo, salsa de soja ligera, pimientos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas de Pollo con Limón y Romero con Mayo de Dijon, Brochetas de Ternera, Pollo, Camarones y Champiñones a la Parrilla, y Brochetas de Cordero con Costra de Hierbas y Mostaza Dijon para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los camarones, el pollo, los pimientos y el calabacín en un tazón grande.
Combine la mostaza, el jugo de manzana, la salsa de soja y el ajo en un tazón pequeño.
Retire 1/3 taza de la mezcla de mostaza; cubra y refrigere para usarlo más tarde.
Vierta el resto de la mezcla de mostaza sobre la mezcla de pollo. Cubrir. Refrigere por lo menos 2 horas para marinar.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Enhebra los camarones, el pollo, la pimienta y el calabacín alternativamente en brochetas de 12 (10 pulgadas). Parrilla de 8 a 10 min. o hasta que los camarones y el pollo estén bien cocidos, untándolos con adobo y volteándolos de vez en cuando. Deseche cualquier adobo restante.
Mientras tanto, caliente la mezcla de mostaza reservada de 1/3 taza en una cacerola a fuego medio hasta que se caliente completamente. Coloque las brochetas en un plato para servir sobre el cuscús; rocíe con la mezcla de mostaza.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.