Brochetas de Camarones y Piña
Brochetas de camarón y piña es un sin gluten y sin lácteos receta con 30 porciones. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 6g de grasa y un total de 115 calorías. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, jugo de limón, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Tratar Brochetas de Piña y Camarones, BROCHETAS DE CAMARONES CHIPOTLE DE PIÑA, y Salteado de Camarones de Piña (¡o Pinchos!) para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipo especial: unos 30 pinchos de madera, remojados en agua durante al menos 30 minutos (hasta 2 horas)
Precalienta el horno a 400 grados F. Coloca una rejilla para asar en una bandeja para hornear grande.
Para hacer el adobo, vierta la salsa teriyaki en un tazón y luego agregue el jengibre, el azúcar, el pimiento rojo triturado, la sal, el ajo, las cebollas verdes y el jugo de limón. Revuelva alrededor y déjelo a un lado.
Luego, corta la piña en trozos cortando la parte superior, cortando la corteza, cortando la piña en trozos, cortando el núcleo duro interno y luego cortando las rebanadas en trozos. Guarda la mitad de los trozos en la nevera para picar.
Coloque un trozo de piña encima de un camarón y luego envuelva todo en una de las medias rodajas de tocino. Pegue un pincho a través de todo el objeto para que sostenga la piña, los camarones y el tocino de forma segura, y colóquelo en la rejilla de la sartén. Continuar con el resto de los ingredientes.
Cepille cada brocheta generosamente con un poco de la marinada.
Ase los pinchos durante 10 minutos.
Sácalos del horno y cepíllalos con una segunda capa de adobo. Vuelva a colocar la sartén en el horno y ase hasta que el tocino esté chisporroteando y los camarones estén cocidos, unos 15 minutos.
Sírvalos calientes o a temperatura ambiente. Divino!
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.