Brochetas de Camarones y Piña

Brochetas de Camarones y Piña
Brochetas de camarón y piña es un sin gluten y sin lácteos receta con 30 porciones. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 6g de grasa y un total de 115 calorías. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, jugo de limón, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Tratar Brochetas de Piña y Camarones, BROCHETAS DE CAMARONES CHIPOTLE DE PIÑA, y Salteado de Camarones de Piña (¡o Pinchos!) para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: unos 30 pinchos de madera, remojados en agua durante al menos 30 minutos (hasta 2 horas)
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas
3
Precalienta el horno a 400 grados F. Coloca una rejilla para asar en una bandeja para hornear grande.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Para hacer el adobo, vierta la salsa teriyaki en un tazón y luego agregue el jengibre, el azúcar, el pimiento rojo triturado, la sal, el ajo, las cebollas verdes y el jugo de limón. Revuelva alrededor y déjelo a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Luego, corta la piña en trozos cortando la parte superior, cortando la corteza, cortando la piña en trozos, cortando el núcleo duro interno y luego cortando las rebanadas en trozos. Guarda la mitad de los trozos en la nevera para picar.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
6
Coloque un trozo de piña encima de un camarón y luego envuelva todo en una de las medias rodajas de tocino. Pegue un pincho a través de todo el objeto para que sostenga la piña, los camarones y el tocino de forma segura, y colóquelo en la rejilla de la sartén. Continuar con el resto de los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Cepille cada brocheta generosamente con un poco de la marinada.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
8
Ase los pinchos durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
9
Sácalos del horno y cepíllalos con una segunda capa de adobo. Vuelva a colocar la sartén en el horno y ase hasta que el tocino esté chisporroteando y los camarones estén cocidos, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
10
Sírvalos calientes o a temperatura ambiente. Divino!

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones30
Puntuación de Salud2
Revista