Brochetas de Bisonte de Mar y Costa con Ensalada de Cuscús Mediterráneo
Necesita un plato principal sin gluten? Brochetas de Bisonte de Mar y Costa con Ensalada de Cuscús Mediterráneo podrían ser una súper receta para probar. Para $4.25 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 283 calorías, 19g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 13 minutos. Ve a la tienda y compra calabacín, cuscús de cocción rápida, tomates cherry y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Brochetas de Camarones de la Región Costera, Ensalada Mediterránea de Cuscús, y Ensalada Mediterránea de Cuscús para recetas similares.
Instrucciones
1
Para cepillar, mezcle el aceite, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo, la sal y el tomillo en un tazón pequeño; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Ralladura De Limón
Ajo
Tomillo
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Descongelar las vieiras, si están congeladas. Enjuague las vieiras; seque con toallitas de papel. En ocho brochetas de 10 pulgadas,* enhebrar alternativamente vieiras, tomates cherry y calabacines, dejando 1/4 de pulgada entre piezas.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Cherry
Vieira
Calabacines
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
Pincho
3
En ocho brochetas de 10 pulgadas,* enhebre alternativamente los filetes de solomillo de bisonte, los champiñones y el pimiento, dejando 1/4 de pulgada entre las piezas.
Ingredientes que necesitarás
Solomillo De Bisonte
Pimiento
Seta
Equipo que necesitarás
Pincho
4
Para la parrilla de gas o carbón, coloque los pinchos de bisonte en la rejilla de una parrilla cubierta directamente a fuego medio-alto. Asa la parrilla durante 8 a 10 minutos o hasta que la cocción deseada, volteándola una vez y cepillándola con brocha. Ase los pinchos de vieira junto a los pinchos de bisonte durante 5 a 6 minutos o hasta que los pinchos de vieira estén opacos, voltéelos una vez y cepíllelos con brocha.
Ingredientes que necesitarás
Vieira
Bisonte
Equipo que necesitarás
Pincho
Parrilla
5
Servir con Ensalada de Cuscús Mediterráneo.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús
6
Ensalada de Cuscús Mediterráneo: Llevar el caldo a ebullición en una cacerola mediana. Agregue el cuscús. Tapar y retirar del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús
Caldo
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
7
Dejar reposar durante 5 minutos. Espolvorear el cuscús ligeramente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús
8
Transfiera a un tazón grande.
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Agregue el tomate picado, el pepino, la cebolla y el queso feta. Mezcle con vinagreta.