Brinjal Exótico (Berenjena Picante)

Brinjal Exótico (Berenjena Picante)
El Brinjal exótico (Berenjena picante) podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana tiene 420 calorías, 4g de proteína, y 37g de grasa por porción. Esta receta sirve 3. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 131 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Ve a la tienda y compra semillas de sésamo, cúrcuma molida, raíz de jengibre y algunas otras cosas para prepararla hoy. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Tratar Curry de Berenjena, Gutti Vankaya Kobbari Estilo Karam - Andhra Brinjal Rellena de Coco-Berenjena s, y Berenjena Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente las 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto en una sartén grande y fríe los trozos de berenjena hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retire la berenjena de la sartén y reserve; limpie la sartén con una toalla de papel.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
3
Caliente las 6 cucharadas de aceite en la misma sartén a fuego medio. Agregue el comino, el fenogreco, el kalonji y las semillas de sésamo, y cocine hasta que el comino se dore, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego, agregue el jengibre y el ajo y cocine durante unos segundos. Agregue la cebolla y el chile verde, y continúe cocinando y revuelva hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ají VerdeAjí Verde
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
CominoComino
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Mezcle el puré de tomate, el chile en polvo, el cilantro, la cúrcuma y la sal en las cebollas. Cocine y revuelva a fuego medio durante 2 minutos, o hasta que el aceite se separe. Agregue la berenjena cocida; cubra y cocine a fuego lento hasta que la berenjena esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
Puré De TomatePuré De Tomate
CilantroCilantro
BerenjenasBerenjenas
CúrcumaCúrcuma
CebollaCebolla
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Vierta la leche de coco; revuelva hasta que se mezcle y caliente.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
6
Espolvorear con hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones3
Puntuación de Salud9
Revista