Braciolo
Braciole requiere aproximadamente 1 hora y 50 minutos de principio a fin. Para $3.26 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 19g de grasa, y un total de 491 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere agua, condimentos, sal y espaguetis. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 69%, que es sólido. Braciolo, Braciole de Pammie, y Braciole de Ternera son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Aplane el filete a 1/2 pulgada. espesor. Frote con 1 cucharada de aceite.
Combina el pan rallado, el perejil, el queso, el ajo, el orégano, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cuchara sobre la carne de res a menos de 1 pulgada. de los bordes; presione hacia abajo.
Enrolle el estilo de rollo de gelatina, comenzando con un lado largo; átelo con una cuerda de cocina.
En un horno holandés, dore la carne en el aceite restante por todos lados.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna. Agregue la salsa de tomate, el agua, el condimento italiano, el azúcar y el resto de la sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 70-80 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Retire la carne de la salsa y deseche la cuerda.
Cortar en rodajas finas; servir con salsa y espagueti si se desea.