Bollos de Setas
Puffs de champiñones es un vegetariano receta con 12 porciones. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 142 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de madeira, hojaldre, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 12%, este plato es bastante malo. Tratar Bollos de Setas, Bollos de Setas, y Bollos de Setas para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla con aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Agregue la chalota y el ajo y cocine 30 segundos, revolviendo.
Agregue los champiñones y el tomillo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones dejen de desprender líquido y comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la salsa de Madeira y soja y cocine hasta que el líquido se haya evaporado, aproximadamente 2 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Precalienta el horno a 40
Sobre una superficie de trabajo enharinada y con un rodillo enharinado, enrolle la lámina de masa hasta un grosor de 1/8 pulg.
Cortar la masa en rodajas con 2 pulgadas de mantequilla y enharinada. cortador de galletas o galletas con bordes estriados y organizar redondos de 1/2 pulg. aparte en 2 bandejas para hornear.
Pulse el centro de cada ronda con el dedo para hacer una depresión, dejando 1/4 en.- borde ancho. Pincha cada centro una vez con un tenedor y cubre con una cucharadita escasa. de relleno de champiñones.
Batir el huevo y la nata juntos y reservar.
Hornee los pasteles hasta que estén dorados y comiencen a soplar, de 8 a 12 minutos.
Retirar del horno y bajar el fuego a 35
Con el extremo de un embudo pequeño, perfore cuidadosamente los centros de pasteles mientras cuchara aproximadamente 1/2 cucharadita. mezcla de crema de huevo a través del embudo (para ayudar a guiar el líquido) y en la masa (vierta más si la masa la acepta sin rebosar).
Hornee los pasteles otros 10 a 15 minutos, o hasta que estén dorados.