Bollos de Pretzel

Name: Bollos de Pretzel
Prep time: 1 h 53 min
Cook time: 1 h 53 min
Total time: 1 h 53 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Trozos de caramelo de la barra Heath levadura seca activa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes morados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla derretida; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina de uso múltiple, dividida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche tibia; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 12 camarones y venas queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa manteca vegetal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco

Los bollos de pretzel pueden ser el pan que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 394 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 53 minutos. Una mezcla de agua, manteca vegetal, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Bollos de Salchichas de Pretzel, Bollos de Pretzel, y Bollos de Pretzel.

Instrucciones

Espolvoree la levadura y 1 cucharadita de azúcar sobre 1/2 taza de agua tibia en un tazón pequeño. El agua no debe superar los 100 grados F (40 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar durante 5 minutos hasta que la levadura se ablande y comience a formar una espuma cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Agregue leche, manteca, huevos, aceite, 3 tazas de harina, 1/4 taza de azúcar y 1 1/2 cucharaditas de sal. Mezcle con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Leche

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Mezcle las 3 tazas restantes de harina a mano, 1/2 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición. Cuando la masa se haya juntado, voltéela sobre una superficie enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 5 minutos. La masa estará pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Engrase ligeramente un tazón grande, luego coloque la masa en el tazón y voltéela para cubrirla con aceite. Cubra con un paño ligero y deje subir en un lugar cálido (80 a 95 grados F (27 a 35 grados C)) hasta que duplique el volumen, aproximadamente 1 hora. Destapa la masa y pégala.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Saque porciones de masa del tamaño de una pelota de béisbol y enróllelas en "serpientes" de aproximadamente 6 pulgadas de largo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Enrolla cada "serpiente" en una espiral para darle textura a la parte superior. Deja a un lado cada bollo formado.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Mezcle el bicarbonato de sodio y 4 tazas de agua caliente en un tazón. El bicarbonato de sodio no necesita disolverse por completo. Sumerge cada bollo en la solución de bicarbonato de sodio antes de colocarlo en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio