Bollos de Fresa y Almendras
Los bollos de fresa y almendras pueden ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 16 y cuesta 44 centavos por porción. Una porción contiene 252 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Una mezcla de sal, azúcar de confitería, azúcar turbinado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Bollos de Fresa y Almendras, Bollos de Chocolate con Almendras y Fresa {Vegano}, y Bollos de Canela y Almendras.
Instrucciones
Precalentar el horno a 400 y forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino. En un tazón grande, combine las harinas de repostería de trigo integral y de uso múltiple con el azúcar granulada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Agregue las 1 1/4 tazas de suero de leche y agregue cuidadosamente las fresas en rodajas.
Usando una cuchara para helado o una cuchara, coloque la masa en 16 montículos en las bandejas para hornear preparadas.
Unte los bollos con suero de leche y espolvoree con el azúcar turbinado.
Hornee en los tercios superior e inferior del horno durante 30 a 35 minutos, hasta que los bollos estén dorados y cocidos; mueva las sartenes de adelante hacia atrás y de arriba hacia abajo a la mitad de la cocción.
Deja enfriar los bollos en una rejilla durante 30 minutos.
Baje la temperatura del horno a 35
Unte las almendras en un plato de pastel y tueste durante unos 8 minutos, hasta que estén doradas. Mientras tanto, en un tazón pequeño, bate el azúcar de confitería con el suero de leche, el extracto de almendras y la sal. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente.
Rocíe los bollos con el glaseado, luego cubra con las almendras, presionando para que se adhieran.
Dejar secar durante 10 minutos, luego servir.