Bollos de Cebolla Caramelizados de Patata

Bollos de Cebolla Caramelizados de Patata
Los bollos de cebolla caramelizados con patata podrían ser el pan que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 162 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra levadura activa, sal, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Tarta de Patata y Cebolla Caramelizada, Espárragos de Patata y Pan Plano de Cebolla Caramelizada, y Tarta de Cebolla Caramelizada y Boniato.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 20
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Mezcle 2 tazas de agua tibia y levadura en un tazón grande de una batidora eléctrica de alto rendimiento hasta que se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
Mezclador De PieMezclador De Pie
3
Dejar reposar 5 minutos.
4
Agregue las papas, el azúcar y la mantequilla a la mezcla de levadura; bata a velocidad media, usando el accesorio de gancho para masa, hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
MantequillaMantequilla
PastaPasta
AzucareraAzucarera
LevaduraLevadura
5
Agregue 7 tazas de harina y sal; bata a velocidad baja durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
6
Agregue las cebollas caramelizadas y bata a velocidad media durante 5 minutos. (La masa estará muy pegajosa.)
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
PastaPasta
7
Espolvoree la masa con 1 cucharada de harina restante y retírela del tazón.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Forme una bola y colóquela en un tazón ligeramente engrasado, convirtiéndola en la parte superior engrasada. Apague el horno. Cubra el tazón con envoltura de plástico y deje reposar en el horno durante 30 minutos o hasta que se duplique a granel.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
HornoHorno
9
Retirar del horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Retire y deseche la envoltura de plástico. Perforar la masa hacia abajo y convertirla en una superficie ligeramente enharinada. Divida en 21 porciones.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
11
Forma cada porción en una bola con las manos enharinadas.
12
No coloque más de 8 bolas en cada bandeja para hornear forrada de papel pergamino. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar de nuevo en un lugar cálido, sin corrientes de aire, durante 15 a 20 minutos o hasta que se duplique a granel.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
13
Cepille con huevo y espolvoree con semillas de amapola, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AdormideraSemillas De Adormidera
HuevoHuevo
14
Hornee los bollos a 350 por 15 a 18 minutos o hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
15
Retirar de las cacerolas y dejar enfriar en rejillas de alambre.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones24
Puntuación de Salud3
Revista