Bollos de Canela Pegajosos

Name: Bollos de Canela Pegajosos
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete levadura seca activa; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 vaina de vainilla entera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 2 huevos batidos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) canela molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas, divididas; 1 1 libra de calabacín, 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (110 grados F / 45 grados C); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Los bollos de Canela pegajosos requieren aproximadamente 3 horas de principio a fin. Para 41 centavos por porción, tienes una comida de la mañana que sirve 15. Una porción contiene 265 calorías., 5g de proteína, y 9g de grasa. 10709 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de levadura activa, azúcar morena, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 46% este plato es bueno. Tratar Bollos de Canela Pegajosos, Bollos Pegajosos Pegajosos Y Pegajosos de Fabricación Previa, y Rollos de Canela Paleo Pegajosos, Pegajosos y Pegajosos para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, disuelva 1 cucharadita de azúcar y levadura en agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos. Caliente la leche en una cacerola pequeña hasta que burbujee, luego retírela del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle 1/4 de taza de azúcar, 1/4 de taza de mantequilla y sal; revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Sal

Dejar enfriar hasta que esté tibio.

En un tazón grande, combine la mezcla de levadura, la mezcla de leche, los huevos y 1 1/2 taza de harina; revuelva bien para combinar. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya juntado, voltéela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Levadura

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras la masa está subiendo, derrita 3/4 taza de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue 3/4 de taza de azúcar morena, batiendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Vierta en un molde para hornear engrasado de 9x13 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree el fondo de la sartén con 1/2 taza de nueces pecanas; reserve. Derretir la mantequilla restante; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pacanas

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el resto de 3/4 taza de azúcar morena, 1/2 taza de nueces pecanas y canela; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Canela

Pacanas

Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, enróllela en un rectángulo de 18x14 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Unte con 2 cucharadas de mantequilla derretida, dejando el borde de 1/2 pulgada sin cubrir; espolvoree con la mezcla de canela y azúcar morena. Comenzando por el lado largo, enrollar firmemente, pellizcando la costura para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Canela

Mantequilla

Rollo

Untar con las 2 cucharadas restantes de mantequilla. Con un cuchillo dentado, cortado en 15 piezas; coloque el lado cortado hacia abajo, en una sartén preparada. Tapar y dejar reposar durante 1 hora o hasta que duplique el volumen. Mientras tanto, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado