Bollos Cruzados Calientes
Los bollos cruzados calientes pueden ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 385 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Dirígete a la tienda y recoge mantequilla, azúcar de repostería, pasas y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bollos cruzados calientes, Bollos Cruzados Calientes! Bollos Cruzados Calientes, y Bollos Cruzados Calientes para recetas similares.
Instrucciones
Desmenuza la levadura en un tazón grande y agrega 1 taza de leche tibia (la leche debe sentirse tibia al tacto pero no caliente). Usando el accesorio de gancho para masa, mezcle suavemente.
Agrega la miel, la mantequilla, 2 huevos, la harina, la mezcla de especias, la sal y las pasas. Encienda la batidora y vierta suavemente la 1 taza de leche restante mientras mezcla. La masa debe juntarse como una bola suave después de unos minutos de mezcla. Si es demasiado pegajoso, agregue unas gotas de harina adicional; si es demasiado duro, agregue unas gotas más de leche fría.
Voltea esta masa suave directamente sobre una bandeja para hornear y cúbrela con una envoltura de plástico.
Déjalo crecer hasta que duplique su tamaño.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Cuando tenga el doble de tamaño, voltea la masa sobre una superficie enharinada.
Cortar la masa por la mitad y cada mitad por la mitad, etc. hasta que tengas una docena de piezas. Dale forma redonda a estas piezas con las manos.
Coloque estas rondas a la misma distancia en un trozo de pergamino enharinado en una bandeja para hornear. Cubra con una envoltura de plástico y deje crecer hasta que casi duplique su tamaño. (Si presiona suavemente con el dedo sobre un moño, debería rebotar, pero su huella digital debería permanecer un poco.)
Batir el huevo restante con un tenedor en un tazón pequeño. Unte con mucho cuidado esta mezcla en cada uno de los bollos. Con un cuchillo afilado, corte una forma de cruz en la parte superior de cada bollo. Además de ser decorativo, esto permite que el pan suba bien mientras se hornea.
Hornee por unos 15 minutos o hasta que se dore.
Cuando esté frío, coloca hielo en cada bollo con el glaseado en forma de cruz, siguiendo los cortes y usando la espátula para rociar el glaseado.
Mezclar todos los ingredientes.
Poner el azúcar en un bol grande con la leche. Mezcle el azúcar y la leche hasta que se combinen, agregando leche adicional 1 cucharadita a la vez, hasta obtener un glaseado espeso y suave.