Bollo de Canela Babka

Name: Bollo de Canela Babka
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete levadura seca activa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar glass, cernida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (El Reino Unido utiliza grosellas); 1 grande clara de huevo; 2 grande huevos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para espolvorear; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 2 (invierno) canela molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas margarina o mantequilla derretida, enfriada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (11/2 palitos) margarina derretida o mantequilla, enfriada, y más para cepillar; 1 naranja, ralladura fina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de naranja; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (Sub-12) camarones; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia

Necesita un postre sin lácteos? Bollo de canela Babka podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 1 y cuesta 7 7.75 por porción. Una porción contiene 6134 calorías, 83g de proteína, y 249g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Pascua será aún más especial con esta receta. Una mezcla de aceite vegetal, azúcar impalpable, la harina, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bollo de Canela Babka, Pan Babka de Canela, y Magdalenas Babka de Chocolate y Canela para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la masa: En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con un gancho para masa, disuelva la levadura en 1/4 taza de agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

Equipo que necesitarás

Aproximadamente 1,5 Onzas (43 Gramos) De Azúcar

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Espolvoree 1/4 de cucharadita de azúcar y deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(Sub-12) Camarones

Ponga la batidora a baja velocidad y agregue el agua restante, el azúcar, la margarina derretida, los huevos y la sal.

Ingredientes que necesitarás

¼ De Taza Colmada De Harina

(Sub-12) Camarones

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue 2 tazas de harina y gire la velocidad a media; continúe mezclando hasta que se incorpore. Agregue gradualmente la harina restante y continúe mezclando hasta que la masa se mantenga unida y se separe de los lados del tazón; la masa estará muy suave.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, hasta que quede suave y elástica. Frote el interior de un tazón para mezclar con el aceite y coloque la masa en él, girando para cubrir. Cubra con una toalla o envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 1/2 horas, hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharada De Extracto Claro De Vainilla O Agua

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Mayonesa, Para Unir

Combine el azúcar morena y la canela en un tazón para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Como Pistachos O Nueces

Equipo que necesitarás

Mayonesa, Para Unir

Agregue la ralladura de naranja, las pasas, las nueces y la margarina derretida. Doble los ingredientes juntos para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

¼ De Taza Colmada De Harina

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Forrar una sartén con papel pergamino y untar con margarina derretida.

Ingredientes que necesitarás

¼ De Taza Colmada De Harina

Equipo que necesitarás

Como Brezo O Skor, Finamente Picado

1/4 Taza De Puré De Mango

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un rectángulo grande, de aproximadamente 10 por 18 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Grageas De Perlas Blancas

Cepille la superficie de la masa con margarina derretida y extienda el relleno de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

¼ De Taza Colmada De Harina

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Enrollar la masa hasta, jelly roll-estilo, en un largo cilindro, y giro un par de veces, como su escurrir una toalla.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Grageas De Perlas Blancas

Coloque la masa en la bandeja de láminas y enrolle alrededor como un molinete, coloque el extremo suelto de la masa debajo para que no se deshaga.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Cepille la parte superior de la masa con más margarina derretida.

Ingredientes que necesitarás

¼ De Taza Colmada De Harina

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Hornee durante 45 minutos a 1 hora hasta que su cocina huela a canela y la babka esté dorada. Enfriar en la sartén durante 5 minutos y luego transferir a una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Como Pistachos O Nueces

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad