Bolas de Chocolate Austriacas
Las bolas de chocolate austriacas pueden ser la obra que estás buscando. Una porción contiene 73 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sirve 36. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 149 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano chocolate, yema de huevo, leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 11% que no es tan impresionante. Tratar Bolas de Chocolate Austriacas, Hachís austriaco, y Galletas de Nueces Austriacas para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita 2 cuadrados de chocolate con 1/3 taza de mantequilla. Revuelva con frecuencia hasta que se derrita; retire del fuego y reserve para enfriar. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón mediano, mezcla el azúcar, el huevo, la yema de huevo y el extracto de almendras hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega el chocolate derretido.
Mezcle la harina y las nueces, y revuelva en la masa hasta que se combine. Forma la masa en bolas de 3/4 de pulgada y colócalas a una distancia de 1 pulgada sobre láminas para galletas sin engrasar. Si la masa está demasiado pegajosa, refrigere durante 30 minutos antes de formar bolas.
Hornee en el horno precalentado durante 8 a 12 minutos, o hasta que esté firme al tacto.
Transfiera a las rejillas de alambre de inmediato y reserve para que se enfríen.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita 1 cuadrado de chocolate y 1 cucharada de mantequilla, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave.
Retire del fuego y agregue la vainilla y el azúcar de confitería hasta que estén bien mezclados. Agregue la leche una cucharada a la vez hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada. Sumerge la parte superior de las galletas en el glaseado y deja que se seque completamente antes de guardarlas en un recipiente hermético.