Bolas de Arroz a la Plancha
Las Bolas de arroz a la parrilla son una guarnición para 4 personas. Una porción contiene 299 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes mirin, cebollino, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 91 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 37 minutos. Con una cuchara puntuación de 32%, este plato no es tan impresionante. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Bolas de Arroz a la Plancha, Bolas de Arroz, y Bolas de Arroz.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para esta receta, es importante que uses arroz blanco japonés de grano corto, también llamado arroz de sushi. El arroz integral y el arroz de grano largo no funcionarán. Cocina el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete junto con la sal. Mientras se cocina el arroz, hierve la salsa de soja y el mirin a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Retirar del fuego y batir la mantequilla.
Cuando el arroz esté listo y enfriado solo un poco (aún debe estar caliente), corte un trozo cuadrado de envoltura de plástico y amontone 1/4 del arroz cocido en el centro. Envuelva el plástico alrededor de él y use sus manos para presionarlo en un triángulo de 1 pulgada de grosor. Asegúrate de que estén densamente empaquetados para que no se deshagan en la parrilla. Repita con el arroz restante y la envoltura de plástico.
Precalienta la parrilla a fuego medio.
Usa una brocha de repostería para rociar 1 lado de las bolas de arroz con la mezcla de mantequilla y colócalas en la parrilla con la mantequilla hacia abajo.
Déjelos asar hasta que estén dorados y crujientes por 1 lado, aproximadamente 5 minutos) luego cepille la parte superior de las bolas de arroz con la mezcla de mantequilla. Voltéalos con pinzas y asa hasta que el segundo lado esté crujiente.
Transfiera las bolas de arroz a una fuente para servir.
Pincelar de nuevo con la mezcla de mantequilla y decorar con cebollino.