Bok Choy de vinagre balsámico y jengibre
Si desea agregar más recetas sin gluten, sin lácteos, paleolíticas y lacto ovo vegetarianas a su repertorio, el Bok Choy de vinagre balsámico y jengibre podría ser una receta que debería probar. Por 39 centavos por porción , obtienes una guarnición para 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0 g de proteína , 11 g de grasa y un total de 103 calorías . 32 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, vinagre balsámico, alcaparras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 19% . Esta puntuación es bastante mala. El bok choy con jengibre y naranja , el bok choy con jengibre y naranja y el bok choy con vinagreta de jengibre son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Separa las hojas de los tallos del bok choy.
Corta los tallos en trozos pequeños y tritura las hojas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Cocine los tallos de bok choy en el aceite hasta que estén ligeramente tiernos, aproximadamente 3 minutos; agregue el agua y las hojas y cocine hasta que el agua se evapore, unos 10 minutos más. Agrega las alcaparras, el ajo y el jengibre; cocine y revuelva 1 minuto más.
Espolvorea el vinagre y el jugo de limón sobre el bok choy y retira del fuego; servir inmediatamente.