Bocados de Frambuesa de Chile Rojo
La receta Red Chili Raspberry Bites está lista en aproximadamente 1 hora y 55 minutos y es definitivamente un impresionante gluten opción para los amantes de la comida americana. Una porción contiene 358 calorías, 3g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.3 por porción, te dan una sopa que sirve 18. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Dirígete a la tienda y compra chile en polvo, crema espesa, chile en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Bocados de almendras y frambuesas, Bocados de Salsa de Frambuesa, y Bocados de Tarta de Queso de Frambuesa.
Instrucciones
Equipo especial: molde de bombón de plástico
Vierta 1 taza / 200 gramos de azúcar en una olla mediana.
Añade las frambuesas y un chorrito de jugo de limón y mézclalo todo. Llevar a ebullición. En un tazón pequeño separado, mezcle el 1/4 de taza/50 gramos de azúcar restante con la pectina para evitar que se aglutinen. Una vez que la mezcla de frutas esté hirviendo, agregue la mezcla de pectina y azúcar y el chile en polvo y continúe hirviendo durante 15 minutos.
Retire la mezcla del fuego y deje enfriar.
Ponga la crema espesa y el chile en polvo rojo en una cacerola pequeña a fuego medio y caliente hasta que hierva a fuego lento.
Coloque el chocolate picado en un tazón grande.
Vierta la crema caliente sobre el chocolate picado y bata suavemente para combinar. Asegúrese de que todo el chocolate se haya derretido en la crema y que la mezcla esté muy suave. Una vez que el chocolate esté derretido, agregue la mantequilla y bata hasta que esté bien mezclado. Tu ganache debe ser muy suave y brillante.
Deja que la ganache se enfríe a temperatura ambiente.
Para montar: Forrar un molde de bombón de plástico con el chocolate templado.
Coloque la mermelada de frambuesa de chile rojo en una bolsa pastelera y llene el molde hasta la mitad con la mermelada.
Coloque la ganache de chocolate con chile rojo en una bolsa pastelera. Rellena el resto del molde y cubre con chocolate más templado.
Coloque el molde en el refrigerador y déjelo reposar durante unos 20 minutos. Una vez que el chocolate esté completamente fraguado, desmoldar cuidadosamente y disfrutar.