Bocaditos de filete a través del corazón

Bocaditos de filete a través del corazón
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los bocados de filete a través del corazón. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 367 calorías , 22 g de proteína y 29 g de grasa . Por $3.82 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria . Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino blanco, lomo de res, pimientos y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 40 minutos . Con una puntuación cucharacular del 69% , este plato es bueno. Recetas similares incluyen Mini bocaditos de tarta de queso con corazón de fresa , De corazón a corazón: Coeur de limón a la crema con compota de naranja sanguina y Bocaditos de bistec .

Instrucciones

1
Ase los pimientos a 4 pulgadas del fuego hasta que la piel se ampolle, aproximadamente 5 minutos. Con unas pinzas, gire los pimientos un cuarto de vuelta. Ase y gire hasta que todos los lados estén ampollados y ennegrecidos. Coloque inmediatamente los pimientos en un tazón grande; tapar y dejar reposar durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Pele y deseche las pieles carbonizadas; quitar los tallos y las semillas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
3
Coloque los pimientos en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
4
Añade el aceite, el vinagre, las anchoas y el tomillo. Cubra y procese hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Rallado, Para PasarParmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
5
Para las brochetas, combine el aceite, el pimentón, el tomillo, la sal y la pimienta; frote sobre la carne. Ase, tapado, a fuego medio o ase a 4 pulgadas del fuego durante 6-8 minutos o hasta que la carne alcance el punto deseado, volteándola una vez. Ensarte la carne en las brochetas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
6
Sirva con salsa de pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El bistec se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el Vineyard Pinot Noir de Clos Pegase Mitsuko. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas y un precio de unos 28 dólares por botella.
Pinot Noir del viñedo de Clos Pegase Mitsuko
Pinot Noir del viñedo de Clos Pegase Mitsuko
El Pinot Noir 2012 tiene aromas profundos y atractivos de cerezas rojas y negras y olallieberry acentuados por hongos porcini secos, té pu-erh, especias dulces y volutas de incienso de iglesia. El vino es sedoso y fluido en boca, equilibrando la carnosidad con una acidez perfecta y una sensación en boca opulenta.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud30
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