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Blini de Cebolleta con Pollo en Salsa Tandoori BBQ

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Blini de Cebolleta con Pollo en Salsa Tandoori BBQ

Blini de Cebolleta con Pollo en Salsa Tandoori BBQ

La receta de Blini de Cebolleta con pollo en salsa de barbacoa Tandoori podría satisfacer su antojo de Europa del Este en aproximadamente 55 minutos. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 41g de proteína, 38g de grasa y un total de 656 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra muslos de pollo, cebolletas, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Solo a unas pocas personas les gustó esta comida de la mañana. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Blini de Pollo y Champiñones Con Salsa Cremosa de Champiñones, Pollo Teriyaki con Salsa de Cebolleta de Jengibre, y Pegatinas de Pollo y Limón con Salsa de Salsa de Cebolleta de Soja.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
2
En una bandeja para hornear con lados, agregue los muslos de pollo, el aceite de oliva, el cilantro molido y la sal y pimienta, al gusto, y mezcle para cubrir. Ase el pollo en el horno hasta que esté bien cocido, aproximadamente 30 minutos, y un termómetro de lectura instantánea registra 160 grados F cuando se inserta en la parte más gruesa del muslo.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro MolidoCilantro Molido
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
Panceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O PicadaPanceta O Guanciale, Cortada En Bastones Finos O Picada
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
3
Mientras tanto, en una sartén grande y profunda a fuego medio, derrita la mantequilla y agrega las cebollas, el ajo, el jengibre y un poco de sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Saltear hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
5
Agregue el polvo de tandoori masala y saltee un par de minutos hasta que realmente pueda oler las especias. No dejes que las cebollas se doren o se peguen al fondo de la olla. Agregue la salsa de tomate, la melaza, el jugo de limón, el vinagre y el azúcar morena. Cocine a fuego lento hasta que se espese, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y agregue el cilantro picado. (La salsa se puede hacer un día antes y recalentar para servir. Si la salsa se vuelve demasiado espesa, agregue unas cucharadas de agua hasta que alcance la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
Col De Saboya Finamente CortadaCol De Saboya Finamente Cortada
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
6
Retire el pollo del horno a una tabla de cortar y déjelo reposar durante unos minutos. Corte en tiras de 1/2 pulgada y mézclelas en la salsa. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
7
Para servir, coloca el blini caliente en un plato y cubre con el pollo tandoori.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8
Decorar con cebolletas y servir.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
9
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. En un tazón mediano, bate el ricotta, los huevos y la leche hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
10
Batir la mezcla de harina en la mezcla de ricota hasta que esté incorporada, luego agregar las cebolletas.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
11
Caliente una plancha a fuego medio-bajo hasta que esté caliente. Untar ligeramente con mantequilla y luego colocar cucharadas colmadas de la masa en la plancha. Cocine hasta que los fondos estén dorados y los bordes de los blini comiencen a secarse, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltee el blini y cocine hasta que la parte inferior esté dorada, aproximadamente 1 minuto más. Repite con el resto de la masa.
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

11 cucharada de orégano secopapel negro recién molido, al gustopapel negro recién molido, al gusto2Trozos de caramelo de la barra Heath1 1/3 taza de melaza1 1/3 taza de melaza4camarones y venasMantequilla para cocinar bliniMantequilla para cocinar blini4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.1 cebolla dulce grande, picada gruesa1 cebolla dulce grande, picada gruesa11 cucharada de orégano secohojas de cilantro recién picadashojas de cilantro recién picadas3grandecorteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina para todo usoharina para todo uso2clavoajo, en rodajas finasajo, en rodajas finas11 cucharada de orégano secojengibre recién pelado y picadojengibre recién pelado y picado11 cucharada de orégano secocilantro molidocilantro molido1pizcaPizca de sal kosherPizca de sal kosher4camarones y venasSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesazumo de limón recién exprimidozumo de limón recién exprimido11 cucharada de orégano secoazúcar moreno claroazúcar moreno claro22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesapolvo de tandoori masalapolvo de tandoori masala591 libra de Mafaldi fresco si es posibleplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosorplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa4 tazas de harina de trigo4 tazas de harina de trigo22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1pequeñocebolla finamente picadacebolla finamente picada3551 libra de Mafaldi fresco si es posible1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente4cebolletas, finamente picadascebolletas, finamente picadas4camarones y venasCebolletas en rodajas, adornarCebolletas en rodajas, adornar4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.muslos de pollo deshuesados y sin pielmuslos de pollo deshuesados y sin piel22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesamantequilla sin salmantequilla sin sal
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud23
CocinasEuropa Del EsteEuropea
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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