Blackberry Zapatero
La receta de pastel de mora podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Este postre tiene 460 calorías, 6g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja azúcar, agua helada, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Todo Menos El... Blackberry Zapatero, Blackberry Zapatero, y Todo Menos El... Blackberry Zapatero para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, pulse la harina con la 1/2 cucharadita de azúcar y la sal hasta que se combinen.
Agregue el acortamiento de verduras y pulse 5 o 6 veces, hasta que la mezcla se asemeje a guisantes pequeños.
Agregue la mantequilla fría y pulse 5 o 6 veces, hasta que la mezcla se asemeje a los guisantes.
Agregue el agua helada y pulse 5 o 6 veces, solo hasta que la masa se humedezca uniformemente.
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que se junte. Aplanar la masa en un disco de 6 pulgadas, envolver en plástico y refrigerar hasta que esté firme, por lo menos 30 minutos.
Precalentar el horno a 37
En un tazón grande, mezcle las moras con las 1 1/4 tazas restantes de azúcar, el jugo de limón, la nuez moscada y 1/3 taza de harina.
Deje reposar a temperatura ambiente, revolviendo suavemente una o dos veces, hasta que esté ligeramente jugoso, durante unos 15 minutos. Agregue la mantequilla derretida.
Transfiera la fruta a una fuente redonda de vidrio o cerámica de 2 cuartos de galón para hornear.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa a un grosor de 1/4 de pulgada que sea ligeramente más grande que la bandeja para hornear. Cubrir la masa con las bayas. Recorta el saliente a 1/2 pulgada y dóblalo debajo de sí mismo, presionando la masa sobre el borde del plato. Rizar el borde de forma decorativa y hacer 3 cortes en el centro de la masa.
Hornee el pastel durante 1 hora, o hasta que el relleno esté burbujeando y la masa esté dorada. Cubra los bordes con papel de aluminio si la corteza se dora demasiado rápido.
Dejar enfriar durante 20 minutos antes de servir.