Bizcocho de Mascarpone de Chocolate con Glaseado de Merengue de Café

Name: Bizcocho de Mascarpone de Chocolate con Glaseado de Merengue de Café
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, extracto de café; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath claras de huevo (unas 9); 2 1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida; 2 huevos a temperatura ambiente; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone, a temperatura ambiente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible barritas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Esta receta sirve 8 porciones con 653 calorías, 9g de proteína, y 38g de grasa cada. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja azúcar, azúcar, sal marina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Chocolate con Glaseado de Café con Caramelo, Pastel de Ángel de Chocolate con Glaseado de Café, y Pastel de Capas de Café y Chocolate con Glaseado de Moca y Mascarpone para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca una rejilla en el centro del horno. Precaliente el horno a 325 grados F. Rocíe una sartén antiadherente de 9 por 5 pulgadas con aceite vegetal en aerosol para cocinar. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal En Aerosol

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Horno

En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar a alta velocidad hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que estén suaves. Agregue gradualmente la mezcla de harina y mezcle hasta que se incorpore. Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue el mascarpone y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Mezclar hasta que se incorpore.

Transfiera la masa a la sartén para pan preparada y hornee durante 70 a 75 minutos, o hasta que un probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga con unas migas húmedas unidas. Dejar enfriar en la sartén durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Molde Para Pan

Retire el pastel de la sartén y enfríe completamente en una rejilla de alambre, aproximadamente 2 horas.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Para el glaseado: En un tazón grande, con una batidora de mano de alta potencia a velocidad media, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Glaseado

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir la crema de tártaro y batir hasta que la mezcla forme picos suaves. Batir poco a poco el azúcar. Con la batidora a baja velocidad, rocíe el extracto de café en las claras de huevo. Aumenta la velocidad a alta y bate de 3 a 4 minutos hasta que esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Extracto De Café