Bistec Sofocado Italiano de Cocción Lenta

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Bistec sofocado italiano de cocción lenta. Una porción contiene 487 calorías, 39g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.4 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 49 amantes de la comida y cocineros. Si tiene calabacín, tortellini rellenos de queso, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Bistec Suizo Sofocado de Cocción Lenta, Rollo de Bistec Italiano de Cocción Lenta para Dos, y Chuletas de Cerdo Sofocadas de Cocción Lenta.
Instrucciones
Corte la carne de res en 6 porciones; espolvoree con sal y pimienta sazonada.
Coloque la carne de res y la cebolla en una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos de galón.
Vierta la salsa de pasta por encima.
Tape y cocine a fuego lento de 8 a 9 horas.
Unos 20 minutos antes de servir, agregue los tortellini y el calabacín. Aumente el ajuste de calor a Alto. Tape y cocine de 15 a 20 minutos o hasta que los tortellini estén tiernos.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.
![Merlot de la Provincia de Peju]()
Merlot de la Provincia de Peju
De profundo color rubí, el Merlot 2016 ofrece fragantes aromas en capas de jugosa granada, especias para hornear y un toque de cedro. Frutas exuberantes de cereza y mora envuelven el paladar. Suaves toques de almendra tostada y vainilla culminan con un final elegante. Delicioso ahora, este Merlot continuará madurando durante los próximos 6-8 años.Mezcla: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah