Bistec Mexicano con Arroz Integral

Name: Bistec Mexicano con Arroz Integral
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec de flanco de ternera, cortado en grasa; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal condimentada de lawry; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 3 chiles secos de Nuevo México o California (cada uno de aproximadamente 5 por 2 pulgadas).), enjuagado, con tallo, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla roja, pelada y cortada longitudinalmente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de la sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimientos rojos y amarillos (aproximadamente 2), enjuagados, sin tallo, sin semillas y cortados longitudinalmente en rodajas finas

Bistec Mexicano con Arroz Integral

La receta de Bistec Mexicano con Arroz Integral está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mexicana. Para $4.12 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 686 calorías, 33g de proteína, y 23g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su valentin día evento. Diríjase a la tienda y compre chiles de California, arroz integral, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz integral, puede seguir este plato principal con el Arroz Integral con Leche como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Tratar Tacos de Carne de Flanco Mexicano, Tacos de Carne de Flanco Mexicano, y Filete de Flanco Relleno Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague la carne de res y séquela con palmaditas; corte el grano en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor y colóquelo en un tazón. En una licuadora, cubra los chiles secos con 3/4 de taza de agua hirviendo; deje reposar hasta que los chiles estén suaves, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Seco

Pimienta De Chile

Grano

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue jugo de limón, ajo, pimienta de cayena y 1/2 cucharadita de sal y revuelva hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Sal

Vierta sobre la carne de res, cubra y enfríe durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, lleva 4 tazas de agua y el arroz integral a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno para morder, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Integral

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, vierte aceite en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, retire la carne de res de la marinada con una cuchara ranurada (reserve la marinada) y agréguela a la sartén. Revuelva hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Transfiera la carne de res a un plato o tazón con borde.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los pimientos y la cebolla a la sartén; revuelva con frecuencia hasta que cojee, de 5 a 6 minutos. Devuelva la carne de res a la sartén junto con el adobo reservado; hierva y cocine, revolviendo una o dos veces, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pimienta

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el arroz en cuatro tazones anchos y poco profundos y cubra por igual con carne de res, verduras y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salsa

Carne

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Agrega más sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bistec de flanco de ternera, cortado en grasa 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

sal condimentada de lawry 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cayena 3

chiles secos de Nuevo México o California (cada uno de aproximadamente 5 por 2 pulgadas).), enjuagado, con tallo, sin semillas y cortado en trozos de 1 pulgada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

aderezo de limón y pimienta 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aguacate Hass ligeramente machacado 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla roja, pelada y cortada longitudinalmente 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Acerca de la sal 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimientos rojos y amarillos (aproximadamente 2), enjuagados, sin tallo, sin semillas y cortados longitudinalmente en rodajas finas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot GEN5 con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.