Bistec Frito de Campo

Bistec Frito de Campo
La receta de Carne frita del País podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 7 minutos. Una porción contiene 382 calorías, 11g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 77 centavos por porción. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Será un éxito en su valentin día evento. Una mezcla de más de 2 cucharadas de harina, cebollas verdes, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bistec Frito en el Campo, Bistec Frito con Salsa de Carne, y País Fritos NY Bistec para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 1 1/2 tazas de harina y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Espolvoree 1 lado de la carne con el condimento de la casa y el otro lado con la sal de condimento, y luego arrastre la carne en suero de mantequilla y luego harina.
Ingredientes que necesitarás
Sal SazonadaSal Sazonada
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
CondimentoCondimento
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CarneCarne
3
Caliente 1/2 taza de aceite en una sartén pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue 2 o 4 de los filetes al aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Retire cada bistec a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Repita con los filetes restantes, agregando hasta 1/4 de taza más de aceite, según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
6
Haga la salsa agregando las 2 cucharadas de harina restantes a las gotas de la sartén, raspando el fondo con una cuchara de madera. Agregue el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y la sal. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la harina esté marrón medio y la mezcla esté burbujeante. Agregue lentamente la leche entera revolviendo constantemente. Vuelve a colocar los filetes en la sartén y hierve a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y coloque las cebollas encima de los filetes. Tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Leche EnteraLeche Entera
CebollaCebolla
PimientaPimienta
FileteFilete
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalsaSalsa
SalSal
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
SarténSartén
7
Combine todos los ingredientes. Conservar en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 7 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
CocinasSureña
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista