Bistec En Rodajas, Johnnies Descuidados

Bistec En Rodajas, Johnnies Descuidados
Johnnies descuidado de filete en rodajas podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.84 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 47g de proteína, 52g de grasa y un total de 841 calorías. Es perfecto para valentin día. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes jarabe de agave, mostaza dijon, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 67%. Tratar Johnnies Sangrientos, Filete de Solomillo En Rodajas, y Filete en Rodajas con Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

1
Lleve los filetes a temperatura ambiente antes de cocinarlos.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2
Ponlos en un plato poco profundo y frota ambos lados de la carne abundantemente con ajo. Sazone con mejorana, romero, sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
MejoranaMejorana
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Rocíe con una dosis abundante de aceite de oliva virgen extra y deje marinar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
4
Precaliente una plancha de hierro fundido o una sartén grande a fuego medio-alto. Ase los filetes durante 4 minutos por cada lado por medio raro.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
5
Retire los filetes de la parrilla a una tabla de cortar y deje reposar durante unos minutos antes de cortarlos contra el grano.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
6
En una olla pequeña a fuego medio, agregue el caldo de carne de res, la salsa de tomate, el ajo picado, el Worcestershire, el azúcar moreno oscuro, el vinagre y mucha pimienta negra, al gusto. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos para obtener la salsa descuidada perfecta. Nota del cocinero: Pruebe la misma receta de salsa encima de pechugas de pollo a la parrilla en rodajas finas o muslos para los chickenwiches en rodajas descuidadas.
Ingredientes que necesitarás
Media Lata De MaízMedia Lata De Maíz
(El Reino Unido Utiliza Grosellas)(El Reino Unido Utiliza Grosellas)
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Caldo De CarneCaldo De Carne
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
7
Ralle la chalota en un tazón y agregue la mostaza, el agave o el azúcar y el vinagre de vino.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De VinoVinagre De Vino
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
0,5 Cucharaditas De Sal0,5 Cucharaditas De Sal
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
8
Agregue el aceite de oliva virgen extra hasta que esté bien combinado.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
9
Agregue la ensalada y revuelva para cubrir. Sazone con sal de apio, sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Aceitunas Cocktail Rellenas De PimientoAceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento
10
Coloque la carne en rodajas en las mitades inferiores del pan y cubra cada una con mucha salsa, ensalada y cebollas y/o condimento de verduras calientes y encurtidos. Cubrir con la mitad superior del pan y servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Ingredientes

2Trozos de caramelo de la barra Heathjarabe de agave o 1 cucharadita de azúcar superfinojarabe de agave o 1 cucharadita de azúcar superfino2ramitas pequeñasorégano o mejorana fresca o una generosa pizca de hojas secasorégano o mejorana fresca o una generosa pizca de hojas secas1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de carnecaldo de carne4camarones y venasSal de apioSal de apio4grandepan chapata u otros panecillos crujientes (de 6 pulgadas), partidos y tostadospan chapata u otros panecillos crujientes (de 6 pulgadas), partidos y tostados32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa(El Reino Unido utiliza grosellas)(El Reino Unido utiliza grosellas)11 cucharada de orégano secoMostaza de DijonMostaza de Dijon907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOfiletes planos de hierro o cualquier filete tierno de corte fino, de no más de 1 pulgada de grosorfiletes planos de hierro o cualquier filete tierno de corte fino, de no más de 1 pulgada de grosor2clavo grandeajo, finamente picadoajo, finamente picado2clavo grandeajo, en rodajasajo, en rodajas4camarones y venasPimienta negra molida en trozos grandesPimienta negra molida en trozos grandes2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblesalsa de tomate orgánicasalsa de tomate orgánica591 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra4camarones y venasAceite de oliva virgen extra, para rociado liberalAceite de oliva virgen extra, para rociado liberal4camarones y venasVerduras en escabeche calientes de giardiniera italiana escurrida picadaVerduras en escabeche calientes de giardiniera italiana escurrida picada4camarones y venasPepinillos picadosPepinillos picados4camarones y venasCebolla cruda picada o cebolla roja picadaCebolla cruda picada o cebolla roja picada22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne2ramitasPiernas de ternera carnosas, de 2 a 3 pulgadas de grosorPiernas de ternera carnosas, de 2 a 3 pulgadas de grosor4camarones y venasSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida1( berenjenas)chalote, peladochalote, pelado4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblemezcla de ensalada de repollo o repollo ralladomezcla de ensalada de repollo o repollo rallado32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaSalsa inglesaSalsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud26
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