Bistec de Vaquero con Piel de Patata

Bistec de Vaquero con Piel de Patata
Bistec de Flanco de Vaquero con Pieles de Patata es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 20g de grasa y un total de 365 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.27 por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. valentin día será aún más especial con esta receta. Una mezcla de comino molido, tapas de cebolla verde, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bistec de Flanco de Vaquero con Frijoles Dulces y Ahumados, Filete de Queso de Filadelfia, Pieles de Patata, y Carne de Costado, Rúcula y Ensalada de Patata para recetas similares.

Instrucciones

1
Ajuste el control del horno a asar. Rocíe la sartén para asar con aerosol para cocinar. En un tazón pequeño, mezcle el chile en polvo, los gránulos de café, el comino y el azúcar morena.
Ingredientes que necesitarás
Café InstantáneoCafé Instantáneo
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Chile En PolvoChile En Polvo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
CominoComino
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
TazónTazón
HornoHorno
2
Espolvoree el filete con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; frote con la mezcla de especias.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
FileteFilete
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
3
Colóquelo en una sartén para asar. Ase el filete a 4 pulgadas del fuego durante 12 minutos o hasta que esté listo. Cubrir con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Mientras tanto, frote las papas; colóquelas en una sola capa en un plato cuadrado para microondas de 9 pulgadas. Cubra con envoltura de plástico para microondas, esquina trasera plegable para ventilar vapor. Microondas a fuego alto de 5 a 6 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
MicroondasMicroondas
5
Dejar reposar 5 minutos.
6
Corte las papas por la mitad; colóquelas en una bandeja para galletas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Rociar con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
8
Espolvorear con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cubra uniformemente con queso. Asa a la parrilla durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
PimientaPimienta
SalSal
9
Espolvorear con cebolla.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
10
Corte el filete en rodajas finas a través del grano.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
11
Servir con pieles de patata.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el vino Reserva Merlot Lorilai, Ganador de la Medalla de Oro Albertina. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.
Ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Ganador de la Medalla de Oro Albertina Merlot Lorilais Reserve Wine
Sabores frutales, con taninos suaves y flexibles y un final largo.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
Revista