Bistec de Flanco de Bourbon y Azúcar Morena con Puré de Papas con Ajo y Cebollino

Bistec de Flanco de Bourbon y Azúcar Morena con Puré de Papas con Ajo y Cebollino
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Bistec de Bourbon y Azúcar Morena con Puré de Papas con Ajo y Cebollino. Una porción contiene 390 calorías, 29g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.05 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra pimienta, mantequilla, leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel de Plátano Partido como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filete de Flanco de Azúcar Morena con Ajo y Chimichurri, Costillas Cortas De Azúcar Moreno Balsámico Con Puré De Papas Con Ajo, y Filete De Flanco Con Puré De Patatas.

Instrucciones

1
Para preparar el bistec, combine los primeros 7 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue el bistec. Sellar y marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche, volteando la bolsa de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
2
Retire el bistec de la bolsa, reservando el adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
FileteFilete
3
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Coloque el bistec en la parrilla cubierto con aerosol para cocinar; ase 5 minutos por cada lado o hasta que esté cocido en el grado deseado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Dejar reposar 10 minutos.
6
Cortar en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
7
Combine la marinada reservada y la maicena en una cacerola. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
MarinarMarinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Para preparar las papas, coloque las papas y el ajo en un horno holandés grande; cubra con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AjoAjo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
9
Drenar.
10
Vuelva a colocar las papas y el ajo en la sartén y colóquelos a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue la crema agria, la leche, la mantequilla, la sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Triturar la mezcla de papas a la consistencia deseada con un triturador de papas. Agregue el cebollino picado. Montículo 3/4 de taza de papas en cada uno de los 8 platos; organizar 3 onzas de filete alrededor de cada porción de papas.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
PatataPatata
MantequillaMantequilla
CebolletaCebolleta
PimientaPimienta
FileteFilete
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
12
Rocíe 1 cucharada de salsa en cada plato; espolvoree con trozos de cebollino, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud16
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