Bistec de Estilo Rústico

Necesita un plato principal sin lácteos? El bistec de estilo rústico podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 574 calorías, 28g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. valentin día será aún más especial con esta receta. Si tienes caldo de carne de res, bistecs en cubos de carne de res, pimienta agrietada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 62%. Tratar Bistec de Estilo Rústico, Bistec de Estilo Rústico, y Bistec Frito en el Campo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Mezcle la harina, la pimienta negra, la sal sazonada y el ajo en polvo en un tazón poco profundo, y cubra bien los filetes en cubos con la mezcla de harina, golpeando la harina sobre los filetes para obtener una buena cobertura. Conservar 3 cucharadas de harina sazonada.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fríe los bistecs en cubos hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
Coloque los filetes en una fuente para hornear de 9x12 pulgadas.
Bate la harina sazonada retenida en el caldo de carne hasta que quede suave y vierte el caldo sobre los filetes. Cubra el plato con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que la carne esté tierna y la salsa se haya espeso, aproximadamente 2 horas.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Merlot de la Chusma]()
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.