Bistec De Empresa Con Mantequilla De Bearnesa

Name: Bistec De Empresa Con Mantequilla De Bearnesa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) hojas de estragón frescas finamente picadas (o 1 t seca); 1 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco, al gusto; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) chalotes picados (o 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de cebolla picada como sustituto de la chalota); 4 filetes (especialmente buenos en costilla, solomillo e incluso filete mignon rico); 3 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada

El Bistec de Compañía Con Mantequilla de Bearnesa es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 41g de grasa y un total de 549 calorías. Para $5.18 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su valentin día evento. Si tiene hojas de estragón, mantequilla, filetes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Bistec a la Parrilla y Espárragos con Mantequilla de Berenjena, Bistec de Costilla a la sartén con Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), y Filete De Costilla A La Sartén Con Béarnaise para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

hojas de estragón frescas finamente picadas (o 1 t seca)1(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco, al gusto 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(puede ser o desnatar)

chalotes picados (o 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de cebolla picada como sustituto de la chalota)4

filetes (especialmente buenos en costilla, solomillo e incluso filete mignon rico)3(invierno)

mantequilla sin sal, ablandada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.