Bistec de Costilla Frotado Seco de Bobby con Salsa de Barbacoa Mesa y Gratinado de Patata Yukon Gold

Name: Bistec de Costilla Frotado Seco de Bobby con Salsa de Barbacoa Mesa y Gratinado de Patata Yukon Gold
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa de barbacoa Mesa, o su favorita; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo (si está enlatado, bajo en sodio); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas picadas en trozos grandes y extra para decorar; 1 cp. queso parmesano rallado cilantro seco; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) mostaza seca; 6 clavo ajo, pelado, finamente picado; 1 cp. queso parmesano rallado comino molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Queso Monterey Jack; 4 un poco de calabacín picado Aceite de oliva; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) orégano seco; 2 chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y cortados en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso añejo; 907 chile habanero filetes de costilla cada uno); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frote seco; 1 cp. queso parmesano rallado 1/2 taza de vino marsala dulce; 907 chile habanero Papas Yukon gold, peladas y cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas estadounidenses, así que pruebe el Filete de Costilla Friccionado Seco de Bobby con Salsa de Barbacoa Mesa y Gratinado de Patata Yukon Gold. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1436 calorías, 68g de proteína, y 84g de grasa. Para $Del 8,83 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal caro para valentin día. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de chile ancho en polvo, ajo, frote y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Gratinado de Oro de Yukón y Batata, Gratinado de Oro de Yukón y Batata, y Gratinado de Patata Dorada de Alcachofa y yukón para recetas similares.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.;

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Caliente la parrilla o la sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Frote cada filete en 1 lado con el frote seco.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Cepille con aceite de oliva y ase, frótelo hacia abajo durante 3 a 4 minutos o hasta que esté dorado, dé la vuelta y continúe asando durante 4 a 5 minutos para que esté cocido a fuego medio raro. Voltee los filetes y cepille el lado de frotar con salsa de barbacoa, voltee y ase durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

Filetes De Tira De Ny

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire los filetes de la parrilla y cepille con suace de barbacoa adicional.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Precaliente el horno a 400 grados F. Ponga mantequilla en una sartén cuadrada de 9 pulgadas y espolvoree el ajo sobre el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloca 1/4 de las papas en el plato.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Espolvoree con sal y pimienta, luego 1/3 de chiles y 1/3 de cilantro. Repita la capa de papas, chiles y cilantro 2 veces más, sazone las papas con sal y pimienta. Cubra con papas.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Para Una Consistencia Suave Y Untable

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

1 Taza De Ajo Picado

Vierta el caldo, luego la crema.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Espolvorear con sal y pimienta. Cubra la sartén con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Tomate En Rodajas, Opcional

Hornee hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Destapa y espolvorea los quesos sobre las patatas.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Hornee hasta que el líquido espese, unos 15 minutos. Fresco.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Espolvorear con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Equipo

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa de barbacoa Mesa, o su favorita 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo (si está enlatado, bajo en sodio)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas picadas en trozos grandes y extra para decorar 1cp. queso parmesano rallado

cilantro seco 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

mostaza seca 6clavo

ajo, pelado, finamente picado 1cp. queso parmesano rallado

comino molido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Queso Monterey Jack 4un poco de calabacín picado

Aceite de oliva 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

orégano seco 2

chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y cortados en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso añejo 907chile habanero

filetes de costilla cada uno)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

frote seco 1cp. queso parmesano rallado

1/2 taza de vino marsala dulce 907chile habanero

Papas Yukon gold, peladas y cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.