Bistec de Costilla Frotado Seco de Bobby con Salsa de Barbacoa Mesa y Gratinado de Patata Yukon Gold

Bistec de Costilla Frotado Seco de Bobby con Salsa de Barbacoa Mesa y Gratinado de Patata Yukon Gold
Nunca puede tener demasiadas recetas estadounidenses, así que pruebe el Filete de Costilla Friccionado Seco de Bobby con Salsa de Barbacoa Mesa y Gratinado de Patata Yukon Gold. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1436 calorías, 68g de proteína, y 84g de grasa. Para $Del 8,83 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal caro para valentin día. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de chile ancho en polvo, ajo, frote y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Gratinado de Oro de Yukón y Batata, Gratinado de Oro de Yukón y Batata, y Gratinado de Patata Dorada de Alcachofa y yukón para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.;
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Caliente la parrilla o la sartén a fuego alto.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
3
Frote cada filete en 1 lado con el frote seco.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
4
Cepille con aceite de oliva y ase, frótelo hacia abajo durante 3 a 4 minutos o hasta que esté dorado, dé la vuelta y continúe asando durante 4 a 5 minutos para que esté cocido a fuego medio raro. Voltee los filetes y cepille el lado de frotar con salsa de barbacoa, voltee y ase durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos PequeñosTocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
5
Retire los filetes de la parrilla y cepille con suace de barbacoa adicional.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
6
Precaliente el horno a 400 grados F. Ponga mantequilla en una sartén cuadrada de 9 pulgadas y espolvoree el ajo sobre el fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Coloca 1/4 de las papas en el plato.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
8
Espolvoree con sal y pimienta, luego 1/3 de chiles y 1/3 de cilantro. Repita la capa de papas, chiles y cilantro 2 veces más, sazone las papas con sal y pimienta. Cubra con papas.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
9
Vierta el caldo, luego la crema.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
10
Espolvorear con sal y pimienta. Cubra la sartén con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
11
Hornee hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Destapa y espolvorea los quesos sobre las patatas.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
12
Hornee hasta que el líquido espese, unos 15 minutos. Fresco.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
13
Espolvorear con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud79
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