Bistec con Salsa de Queso Azul con Brandy

Name: Bistec con Salsa de Queso Azul con Brandy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO solomillo de ternera deshuesado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 pizcas de clavo molido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Queso Azul Desmenuzado ATENEO; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza country Dijon POUPON GRIS; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath perejil fresco finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 32 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 30. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de brandy, perejil, mostaza country dijon de poupon gris y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crema de Queso Azul Confitada, Filete de Costilla con Salsa de Queso Azul de Cebolla, y Bistec Con Salsa De Jerez De Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

Calienta la sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el filete; cocine de 4 a 5 minutos. en cada lado o hasta que esté a punto medio (160F).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Retire el bistec de la sartén, reservando las gotas en la sartén; cubra el bistec para mantenerlo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el brandy a las gotas de carne en la sartén; cocine para desglasar la sartén, revolviendo constantemente para eliminar las partes doradas del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo de carne; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine de 3 a 5 min. o hasta que la mezcla de caldo se reduzca ligeramente, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Caldo

Agregue el queso, la crema y la mostaza; mezcle bien. Cocine hasta que el queso esté completamente derretido y la mezcla esté bien mezclada, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Queso

Crema

Corte el filete en cuatro piezas; coloque una pieza en cada uno de los cuatro platos para servir. Cubra uniformemente con la salsa de queso; espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Perejil

Filete

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

solomillo de ternera deshuesado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 pizcas de clavo molido 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

Queso Azul Desmenuzado ATENEO 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Mostaza country Dijon POUPON GRIS 4Trozos de caramelo de la barra Heath

perejil fresco finamente picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Wild & Wilder, el Merlot Exhibicionista. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.