Bistec con Queso Fondue

Name: Bistec con Queso Fondue
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Corteza: migas de galletas graham guisantes congelados; 113 chile habanero brie de doble crema, frío; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 454 chile habanero filete de flanco magro, sin grasa; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojas de perejil frescas picadas; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de tomillo frescas picadas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojas de tomillo frescas picadas; 1 cp. queso parmesano rallado aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de semilla de uva; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 1 limón, en jugo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre balsámico blanco; 2 Corteza: migas de galletas graham Salsa inglesa

El bistec de flanco con fondue de Brie podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 20g de grasa y un total de 314 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para valentin día. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta, ajo, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la nuez moscada molida, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada de Arándanos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Fondue de Brie y Cebollino, Brie y Fondue de Setas Silvestres, y Arrachera.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el aceite, el Worcestershire, el tomillo, el perejil, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Judías Verdes Encurtidas

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Ponga el filete de costado en un plato ancho y poco profundo y cubra con el adobo. Refrigere durante 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Precalienta una parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire la piel externa (corteza) del brie y córtelo en cubos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Variadas Y/o Fruta Fresca

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Agrégalas a un tazón pequeño y mézclalas con la maicena. En una cacerola mediana a fuego alto, añadir el vino y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue el queso brie y revuelva hasta que el queso se haya derretido. Una vez derretido, reduzca el fuego a medio-bajo y agregue el tomillo, el ajo, la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto. Cocine de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Galletas Variadas Y/o Fruta Fresca

Retire la fondue del fuego y transfiérala a una olla de fondue para mantenerla caliente.

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retire el filete de la marinada, colando el exceso de marinada y colóquelo en el medio de la parrilla precalentada. Cocine hasta que se alcance la temperatura deseada, aproximadamente de 9 a 10 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retirar de la parrilla a una tabla de cortar y dejar reposar de 5 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cortar al sesgo y colocarlas en una fuente para servir.

Rocíe con salsa de fondue o sírvala al lado en una olla de fondue.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Equipo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

1cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 2Corteza: migas de galletas graham

guisantes congelados 113chile habanero

brie de doble crema, frío 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco 454chile habanero

filete de flanco magro, sin grasa 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

hojas de perejil frescas picadas 1cp. queso parmesano rallado

hojas de tomillo frescas picadas 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

hojas de tomillo frescas picadas 1cp. queso parmesano rallado

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de semilla de uva 11 libra de calabacín,

nuez moscada molida 1

limón, en jugo 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre balsámico blanco 2Corteza: migas de galletas graham

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.