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Bistec con Especias Etíope

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Bistec con Especias Etíope

Bistec con Especias Etíope

Esta receta hace 50 porciones con 40 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa cada. Si 44 centavos por porción cae en su presupuesto, El filete con especias etíopes podría ser un excelente gluten receta para probar. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra tomates cherry, costillas de apio, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bistec con Especias Etíope, Sopa de Calabaza con Especias Etíopes, y Estofado de Pollo con Especias Etíopes para recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvoree el filete con 1 cucharada de la especia berbere y deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
BerbereBerbere
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
2
Mientras tanto, precalienta el horno a 35
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
3
En una bandeja para hornear grande con borde, mezcle los tomates con el aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta y hornee durante 45 minutos, hasta que los tomates estén chisporroteando y recién comiencen a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
4
En un tazón mediano, combine el jugo de limón con la 1/2 cucharada restante de especias berbere.
Ingredientes que necesitarás
BerbereBerbere
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
5
Agregue el apio y las hojas, el perejil, las alcaparras, el vinagre y la cebolla y mezcle bien. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
6
En una sartén grande, derrita la mantequilla. Sazone el bistec con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que esté ricamente dorado, durante 5 minutos. Voltee el filete y cocine a fuego moderado hasta que esté medio cocido, 6 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
7
Transfiera el filete a una tabla para tallar para que descanse durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Merlot de la chusma. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Merlot de la Chusma
Merlot de la Chusma
Luciendo cereza negra, bayas oscuras, chocolate de malta con matices de vainilla y moca de roble francés. En boca, elegante y refinado, con abundante fruta oscura que da lugar a un final suave y sedoso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones50
Puntuación de Salud0
Celíacos
DietasSin Gluten
Tipos de PlatoAntipastiEntrantesBocadillosAperitivosAntipasto
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