Bistec A La Plancha Con Sal Especiada

Name: Bistec A La Plancha Con Sal Especiada
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de cilantro; 1 1 libra de calabacín, semillas de eneldo; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 6 camarones y venas Sal marina escamosa o sal kosher; 6 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra, para cepillar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 1 kilogramos filetes deshuesados de Nueva York cada uno); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate

El filete de tiras Con Sal Especiada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $5.81 por porción. Una porción contiene 623 calorías, 47g de proteína, y 47g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. De la cabeza a la tienda y recoger el ajo, semillas de cilantro, semillas de eneldo, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar los tomates, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carne en Tiras con Mantequilla de Chipotle Especiada, Bistec a la Parrilla de Nueva York con Cerveza y Salsa de Carne de Melaza, y Bistec a la Plancha para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 250 grados F. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Extienda 2 cucharadas de sal, las semillas de cilantro, los granos de pimienta, el pimentón, las hojuelas de pimiento rojo, las semillas de eneldo y el ajo picado en una capa uniforme en la bandeja para hornear y ase hasta que el ajo esté seco, aproximadamente 30 minutos; deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Semillas De Cilantro Enteras

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Semillas De Eneldo

Onzas Fluidas De Agua Fresca

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Transfiera a un molinillo de especias y pulse varias veces. (La sal especiada se puede preparar hasta 1 semana antes; guárdela en un recipiente hermético.)

Ingredientes que necesitarás

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Retire los filetes del refrigerador aproximadamente 1 hora antes de asarlos a la parrilla para que alcancen la temperatura ambiente; espolvoree cada lado con 1/2 cucharadita de la sal especiada preparada, luego cubra con envoltura de plástico y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Precaliente una parrilla a fuego alto y prepárese para la parrilla indirecta: En una parrilla de carbón, coloque los carbones a un lado; en una parrilla de gas, apague la mitad de los quemadores. Limpie la sal de los filetes y séquelos con palmaditas; cepille ligeramente con aceite de oliva. Ase a fuego directo hasta que esté marcado en la parte inferior, aproximadamente 2 minutos, luego gire 90 grados F y cocine 2 minutos más. Voltee los filetes y repita en el otro lado, luego transfiéralos al lado más frío de la parrilla (calor indirecto); cocine 5 minutos más por lado para que estén medio cocidos.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Refrigerador

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar de 5 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mientras tanto, ase los tomates a fuego directo, volteándolos, hasta que estén marcados, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Servir con los filetes y el resto de la sal especiada.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Fotografía por Con Poulos

Equipo

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Copos De Verduras

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

granos de pimienta negra 12 cucharaditas de ajo en polvo

semillas de cilantro 11 libra de calabacín,

semillas de eneldo 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 6camarones y venas

Sal marina escamosa o sal kosher 6camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra, para cepillar 2Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada 1kilogramos

filetes deshuesados de Nueva York cada uno)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomate

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de reserva de Tinga Rio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.