Bistec a la Parrilla y Ensalada de Patatas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la carne a la parrilla y la ensalada de Papas. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 4 y cuesta $2.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 20g de grasa y un total de 380 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes tomates, sal, aderezo de dijon con miel y adobo, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Bistec a la Parrilla y Ensalada de Patatas, Bistec a la Parrilla con Ensalada de Patata a la Mostaza, y Cena de Esta Noche: Ensalada de Papas Poblanas Asadas con Bistec a la Parrilla.
Instrucciones
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. En una cacerola de 2 o 2 1/2 cuarto de galón, coloque las papas; agregue suficiente agua para cubrir las papas.
Calentar a ebullición, reducir el fuego a medio. Cocine sin tapar de 5 a 8 minutos o simplemente hasta que las papas estén tiernas.
Escurrir las papas; colocar en un tazón mediano.
Agregue 2 cucharadas de aderezo; mezcle para cubrir.
Coloque las papas en la cesta de la parrilla ("wok" a la parrilla) si lo desea.
Unte la carne de res con 1 cucharada del aderezo; espolvoree con sal y pimienta.
Coloque la carne de res y las papas en la parrilla. Cubra la parrilla; cocine a fuego medio de 8 a 15 minutos, volteándolo una vez, hasta que la carne de res esté cocida y las papas estén doradas.
Corte la carne de res en rodajas finas.
Entre 4 platos, divide la lechuga, los tomates y la cebolla. Cubra con carne de res y papas; rocíe con el aderezo restante.
Espolvoree con pimienta adicional si lo desea.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
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Vino Merlot de Miranda Lambert County Road
Nuestro licor más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura hasta el final explosivo. Este Merlot aterciopelado seco está dotado con el equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carne y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.