Bistec a la Parrilla con Pimientos Balsámicos

Name: Bistec a la Parrilla con Pimientos Balsámicos
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de solomillo de ternera, recortados (1 pulgada de grosor); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo romero fresco picado; 1 diente de ajo picado; 1 pequeño pimiento verde, cortado a la mitad y sin semillas; 1 1 libra de calabacín, 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en aros de 1/4 de pulgada; 1 pequeño pimiento rojo, cortado a la mitad y sin semillas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 1 pequeño pimiento amarillo, partido por la mitad y sin semillas

El filete a la Parrilla con Pimientos Balsámicos es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 224 calorías, 26g de proteína, y 8g de grasa. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano pimiento morrón, diente de ajo, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 80%. Similar recetas Pimientos Balsámicos y Champiñones a la Parrilla, Vinagreta de Carne y Pimientos a la Parrilla, y Bistec de Falda Balsámica a La Parrilla.

Instrucciones

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Coloque los pimientos y la cebolla en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar y ase a la parrilla de 10 a 12 minutos o hasta que estén tiernos. Corte los pimientos en tiras de 1/4 de pulgada y corte los aros de cebolla por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Coloque en un tazón mediano y mezcle con romero y los siguientes 3 ingredientes; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Espolvoree los filetes de manera uniforme con sal y pimienta negra. Asa 5 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

(pasta De Ajo Y Chile)

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Sirva la mezcla de verduras con filetes.

Ingredientes que necesitarás

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

(pasta De Ajo Y Chile)

Equipo

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de solomillo de ternera, recortados (1 pulgada de grosor)1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 12 cucharaditas de ajo en polvo

romero fresco picado 1

diente de ajo picado 1pequeño

pimiento verde, cortado a la mitad y sin semillas 11 libra de calabacín,

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 1( berenjenas)

cebolla, cortada en aros de 1/4 de pulgada 1pequeño

pimiento rojo, cortado a la mitad y sin semillas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)1pequeño

pimiento amarillo, partido por la mitad y sin semillas

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Mt. Merlot valiente con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 59 dólares por botella.