Biga

Name: Biga
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath levadura seca activa; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pan sin blanquear; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Biga podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 5 y cuesta 22 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 2g de grasa y un total de 322 calorías. Dirígete a la tienda y compra levadura activa, harina de pan sin blanquear, agua tibia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. 30 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es excepcional. Prueba con recetas similares.

Instrucciones

Coloque el agua tibia en un tazón pequeño y espolvoree la levadura por encima.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que la levadura se haya disuelto y esté espumosa, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Mida la harina en un tazón grande. Haga un pozo en el centro y vierta la mezcla de levadura y el agua fría. Use una cuchara resistente para mezclarlo hasta que esté pegajoso y difícil de remover, pero sin embargo, esté bien combinado. Tape y deje fermentar durante 24 horas en el refrigerador antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Conservar en el refrigerador hasta 2 semanas. Para usar, enjuague una taza medidora con agua fría, saque la cantidad de iniciador necesaria y lleve a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Taza Medidora