Beurre Blanc de Soja

Name: Beurre Blanc de Soja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz sazonado; 1 chalote, en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) mantequilla sin sal, más 2 palitos, cortados en cubos pequeños y muy fríos; 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta enteros

Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe la soja Beurre Blanc. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $1.59 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 142 calorías. Una mezcla de vino, salsa de soja, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 10%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Beurre Blanc, Beurre Blanc, y Beurre Blanc para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los chalotes y cocine hasta que se ablanden, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

Agregue el vino, el vinagre, los granos de pimienta y la salsa de soja, cocine a fuego lento y cocine hasta que el líquido esté almibarado y se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Colar el líquido a través de un colador de malla fina, desechar las chalotas y devolver el líquido a la sartén. Vuelva a calentar a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento, permitiendo que el líquido se reduzca un poco más. Mientras bate constantemente, agregue lentamente aproximadamente 3/4 de los cubos de mantequilla fría, un par a la vez, hasta que se emulsione. Apague el fuego y continúe batiendo mientras agrega lentamente los cubos de mantequilla restantes; bata muy bien hasta que esté espeso y cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Úselo inmediatamente o guárdelo en una botella termo calentada o cubierto en un tazón de vidrio sobre agua tibia hasta que esté listo para servir. Refrigere las sobras.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano