Betty Marrón Pera, Almendra y Cereza Seca
Pera, Almendra y Betty Marrón Cereza seca podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 21g de grasa y un total de 667 calorías. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra pan sándwich x, brandy regular, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 41%. Recetas similares incluyen Betty Marrón Pera, Almendra y Cereza Seca, Betty Marrón Pera y Almendra, y Galette de Peras, Cerezas Secas y Almendras.
Instrucciones
Combine las cerezas y el brandy en un tazón pequeño;deje remojar hasta que las cerezas se ablanden, de 1 a 2 horas.
Escurrir (reservar el brandy para otro uso).
Precaliente el horno a 375 ° F.
Combine los panes y las almendras en el procesador. Usando vueltas On/off, mezcle hasta que la mezcla se asemeje a migas muy gruesas.
Extienda la mezcla de miga uniformemente en una bandeja para hornear con borde.
Hornee hasta que la mezcla de migas esté dorada y crujiente,aproximadamente 16 minutos.
Transfiera la mezcla de miga a un tazón mediano; mezcle con la mantequilla derretida.Reservar. Mantenga la temperatura del horno.
Mezcle 1 1/2 tazas de agua caliente y miel en 2 tazas de taza medidora.
Combine los pasteles drenados, el azúcar morena, el jugo de limón, el clavo de limón, la canela, la nuez moscada, la sal marina y las brasas en un tazón grande; revuelva para que se mezclen bien.
Agregue los cubos de pera y mezcle para cubrir.
Sartén para hornear de metal de mantequilla de 9x9x2 pulgadas.
Espolvoree 1/3 de la mezcla de miga sobre el fondo de la bandeja para hornear preparada.
Esparza la mitad de la mezcla de peras sobre la mezcla de miga. Cubra con 1/3 de la mezcla de miga, luego el resto de la mezcla de peras.
Espolvoree la mezcla de miga restante de forma uniforme.
Vierta la mezcla de agua y miel sobre ella.
Cubra bien la sartén con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee sin cubrir hasta que la mezcla de miga esté dorada en la parte superior y el relleno de pera burbujee espeso en los bordes,unos 45 minutos más.
Retirar del horno y enfriar al menos 20 minutos. hacer con anticipación Puede hacerse con 1 día de anticipación. Enfriar completamente, luego cubrir y enfriar. Vuelva a calentar sin tapar en horno de 149° de 15 a 20 minutos.
Servir caliente con helado de vainilla.