Betty de Manzana
Apple Betty es una vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 842 calorías, 10g de proteína, y 34g de grasa. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Diríjase a la tienda y recoja sal, leche, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Betty de Manzana, Molde de Manzana Betty, y Manzana Marrón Betty.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F.
Combine la harina y la sal en un tazón.
Agrega el manteca y córtalo con una licuadora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Con un tenedor, agregue suficiente agua para unir la masa. Junte en una bola y transfiérala a una superficie ligeramente enharinada.
Extienda hasta aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Transfiera a un molde para pasteles de 9 pulgadas y recorte para dejar un saliente de 1/2 pulgada. Dobla el voladizo por debajo para obtener un grosor doble. Flauta el borde con los dedos. Refrigerar.
Pelar, sacar el núcleo y cortar las manzanas en un tazón para mezclar.
Agregue el jugo de limón y revuelva para cubrir las manzanas. En un tazón pequeño separado, mezcle la maicena, la sal y solo 1/3 de taza de azúcar (reservando el resto para la cobertura).
Agregue la mezcla de azúcar a las manzanas y revuelva para que se mezclen.
Para la cobertura de miga, combine el azúcar restante, la harina, la canela y la mantequilla en un tazón. Mezcla con las yemas de los dedos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Reservar.
Vierta el relleno de fruta en la cáscara del pastel.
Espolvoree las migas ligera y uniformemente sobre la parte superior.
Hornee durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a 350 grados F. Cubra la parte superior del pastel con una hoja de papel de aluminio y continúe horneando hasta que se dore, de 35 a 40 minutos más.
En una cacerola grande, mezcle el azúcar, la fécula de maíz y la sal y licúe bien, antes de colocar en la estufa. Agregue gradualmente la leche y el extracto de vainilla hasta que se combinen, luego mezcle las yemas de huevo hasta que no queden rayas amarillas. Llevar a fuego lento batiendo a fuego lento para que se mantenga suave.
Retire la sartén del fuego, agregue los plátanos y licúe con una licuadora de inmersión. Terminar batiendo la mantequilla.
Sirva el pastel cubierto con crema de plátano y adornado con gasa de menta.