Berza y Quiche de Pavo

Berza y Quiche de Pavo
Berza y Quiche de pavo podrían ser solo los Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Este plato principal tiene 499 calorías, 16g de proteína, y 39g de grasa por porción. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Si tienes queso cheddar afilado, mantequilla, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Berza con Alitas de Pavo Ahumadas, Berza Verde con Pavo Ahumado y Pan de Maíz de Suero de Leche de Grano Entero, y Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza) para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 350 ° F. Lave las hojas verdes de berza.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Corte el tallo largo en la base de cada hoja; afeite cuidadosamente el tallo grueso restante. En una cacerola de 2 cuartos de galón, calienta el agua hasta que hierva. Cocine las hojas en agua hirviendo durante unos 3 minutos o hasta que se ablanden ligeramente; escurra. Seque las hojas con toallas de papel y aplánelas. Picar hojas de berza.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
AguaAgua
BasarBasar
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
En un tazón pequeño, mezcle la harina y 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Corte la mantequilla y la manteca, usando una licuadora de pastelería o entrecruzando 2 cuchillos, hasta que la mezcla se vea como migas gruesas. Agregue el huevo y el agua fría hasta que la masa se pegue. Forma una bola; aplana.
Ingredientes que necesitarás
AcortamientoAcortamiento
MantequillaMantequilla
AguaAgua
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
5
Rollo entre hojas de papel encerado. Pelar la sábana superior. Convierta la masa en un plato para pasteles o quiche de 9 pulgadas sin engrasar; retire la otra hoja. Presione el borde de la masa con un tenedor para decorar.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Coloca la berza y el pavo con cáscara.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
Pavo EnteroPavo Entero
7
Espolvoree con 1 taza de queso. En un tazón pequeño, bate los huevos, la crema batida, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta, usando un tenedor, hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
QuesoQueso
PimientaPimienta
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Verter en la cáscara.
9
Espolvorear con 1/2 taza de queso restante.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
10
Hornee el quiche de 40 a 45 minutos o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
CuchilloCuchillo
11
Dejar reposar 20 minutos.
12
Cortar en cuñas. Guárdelo cubierto en el refrigerador.

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
Domaine Leseurre Cuvee Seco Clásico Riesling
Domaine Leseurre Cuvee Seco Clásico Riesling
El zumo Riesling de Domaine Leseurre fermenta al 100% en depósitos inoxidables. Sobre sus lías, el vino se agita a mano (bâtonnage sur lies) una vez al mes, durante 11 meses. Este proceso desarrolla una complejidad adicional de sabores y aromas. Este Riesling seco tiene aromas a flores cítricas y cáscara de limón, en capas en el paladar con toques de pera. Este riesling combina bien con trucha amandina, ostras crudas y es un aperitivo encantador.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
Revista