Berza con tocino
Si tiene alrededor de 40 minutos para pasar en la cocina, Berza con tocino podría ser un excelente sin gluten y sin lácteos receta para probar. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 175 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa. Funciona bien como guarnición sureña. Mucha gente hizo esta receta, y 1813 diría que llegó al lugar. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Si tienes tocino espeso, vinagre de sidra de manzana, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Berza con tocino, Berza Con Tocino, y Berza Con Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego medio. Cocine el tocino en la sartén hasta que comience a dorarse alrededor de los bordes, revolviendo ocasionalmente.
Agregue las cebollas y cocine hasta que se hayan ablandado y estén empezando a dorarse.
el ajo, la sal, la pimienta, el azúcar y la salsa picante. Cocine hasta que el ajo se vuelva fragante, aproximadamente un minuto.
Agregue el vinagre, hierva a fuego lento y cocine hasta que la cantidad de líquido se reduzca a la mitad, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la olla.
Agregue la berza y el caldo de pollo (o agua) y cocine a fuego lento. Reduzca la temperatura a media-baja. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las hojas de berza se hayan marchitado y hayan perdido su brillo.
Sazone al gusto con vinagre adicional y salsa picante.
Sirva con algunos de los jugos de la sartén de la sartén.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El Riesling, el Vino espumoso y el Zinfandel son excelentes opciones para la berza. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Número 5 con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.
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