Berza Balsámica
La berza balsámica podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 125 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 5 y cuesta 97 centavos por porción. Esta receta es típica de la cocina sureña. Dirígete a la tienda y compra tocino, berza, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bueno. Tratar Berza Balsámica, Berza Glaseada Balsámica, y Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza) para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el tocino en un horno holandés grande a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén; se desmoronan.
Agregue la cebolla a las gotas en la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue la col rizada y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que la verdura comience a marchitarse, revolviendo ocasionalmente.
Coloque la mezcla de berza verde, la sal y los siguientes 3 ingredientes (a través del caldo) en una olla de cocción lenta eléctrica de 3 cuartos. Cubra y cocine a fuego LENTO durante 3 1/2 a 4 horas.
Combine el vinagre balsámico y la miel en un tazón pequeño. Mezcle la mezcla de vinagre en la berza justo antes de servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Domaine Leseure Dry Cuvee Classique Riesling con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Domaine Leseurre Cuvee Seco Clásico Riesling
El zumo Riesling de Domaine Leseurre fermenta al 100% en depósitos inoxidables. Sobre sus lías, el vino se agita a mano (bâtonnage sur lies) una vez al mes, durante 11 meses. Este proceso desarrolla una complejidad adicional de sabores y aromas. Este Riesling seco tiene aromas a flores cítricas y cáscara de limón, en capas en el paladar con toques de pera. Este riesling combina bien con trucha amandina, ostras crudas y es un aperitivo encantador.