Berenjena Ahumada-Ancho Para Untar

Berenjena Ahumada-Ancho Para Untar
Berenjena ahumada: Untar Ancho podría ser el condimento que está buscando. Esta receta sin gluten, apta para fodmap y vegana sirve 15 y cuesta 20 centavos por porción. Una porción contiene 57 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimentón, berenjena, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Crema de Berenjena Ahumada, Crema de Berenjena Dulce y Ahumada, y Crema de Queso Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

1
Enciende una parrilla. Frote la berenjena con aceite de oliva y ase a fuego alto, volteándola ocasionalmente, hasta que la piel esté carbonizada y la berenjena esté muy tierna, 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BerenjenasBerenjenas
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Deje que la berenjena se enfríe ligeramente, luego coloque la carne en un colador y deje reposar durante 10 minutos para escurrir.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
ColadorColador
3
Mientras tanto, remoje los chiles en agua hirviendo hasta que estén flexibles, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AguaAgua
4
Escurrirlos y desechar los tallos y las semillas, luego transferir los chiles a una licuadora.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
5
Agregue la berenjena, el pimentón, el comino, el azúcar y 1/4 de taza de aceite y el puré. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
BerenjenasBerenjenas
PimentónPimentón
CominoComino
AzucareraAzucarera
Aceite De CocinaAceite De Cocina
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones15
Puntuación de Salud51
Revista