Benedict de las Montañas Rocosas

Name: Benedict de las Montañas Rocosas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 6 yemas de huevo; 8 corteza de pastel de migas (Keebler); 4 Muffins ingleses; 2 (invierno) hojas de perejil frescas picadas o eneldo, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimentón, para decorar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) trucha o salmón ahumado de Idaho

Rocky Mountain Benedict es un pescatarian comida de mañana. Esta receta sirve 4 porciones con 1384 calorías, 45g de proteína, y 116g de grasa cada. Para $5.92 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de salsa picante, hojas de perejil, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Tratar S'more de las Montañas Rocosas, Parrilla de las Montañas Rocosas, y Patatas de las Montañas Rocosas para recetas similares.

Instrucciones

Divida los muffins ingleses por la mitad y luego tueste o ase a la parrilla; déjelos a un lado. Llene una cacerola grande poco profunda con 2 a 3 pulgadas de agua y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y rompa suavemente los huevos en el agua hirviendo. Cocine los huevos hasta que las yemas estén a la cocción deseada, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Muffin Inglés

Tostada

Agua

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Retira los huevos del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Caliente la trucha ahumada en una sartén antiadherente a fuego medio-alto durante 30 segundos o hasta que se caliente completamente. Coloque los muffins ingleses tostados en platos y cubra con la trucha. Con una cuchara ranurada, coloque 1 huevo escalfado encima de cada muffin inglés. Vierta la salsa holandesa caliente sobre los huevos y espolvoree con perejil y una pizca de pimentón para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa

Muffin Inglés

Trucha Ahumada

Huevo Escalfado

Pimentón

Perejil

Trucha

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Servir inmediatamente.

Derretir la mantequilla a fuego medio en una cacerola pesada. Mientras la mantequilla se derrite, mezcle el vino blanco, el jugo de limón y la salsa picante en un tazón grande de metal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vino Blanco

Salsa Picante

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Batir las yemas de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el tazón sobre una sartén de agua hirviendo a fuego lento y continúe batiendo a fuego medio hasta que se desarrolle una consistencia de crema pastelera. Batir lentamente la mantequilla derretida. Continúa batiendo hasta que la salsa esté rica y suave.

Ingredientes que necesitarás

Flan