Batatas Blancas con Mirin y Miel

Name: Batatas Blancas con Mirin y Miel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina gruesa (preferiblemente Maldon); 2 (puede ser o desnatar) aceite de maíz; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mirin (vino de arroz japonés dulce); 2 (invierno) mantequilla sin sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre blanco destilado; 2 grande batatas blancas (aproximadamente 2 libras en total)

Las batatas blancas con Mirin y Miel podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 8g de grasa y un total de 200 calorías. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 215 amantes de la comida y cocineros. Si tienes sal kosher, mirin, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Batatas Asadas con Miel y Salsa de Miel y Canela, Batatas Con Miel, y Batatas asadas con miel para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una sartén de hierro fundido de 8"a 10" bien condimentada en el horno.

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Perfora las patatas en varios puntos con un tenedor. Calentar las batatas en el microondas durante 5 minutos. (Alternativamente, envuelva las papas dulces en papel de aluminio y hornee a 450 ° hasta que estén tiernas alrededor de los bordes, pero aún con incentro duro, 30-35 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Batata

Patata

Envolver

Equipo que necesitarás

Microondas

Horno

Papel De Aluminio

Transfiera la patata a un tazón grande y cúbrala con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Dejar reposar durante 5 minutos.

Bate el mirin, la miel, el vinagre y la sal en un tazón mediano. Pele las batatas y córtelas transversalmente en rodajas de 1"a 1 1/2"de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Vinagre

Miel

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregar a la mezcla de mirin; mezclar para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Usando manoplas de horno, retire cuidadosamente la sartén caliente del horno; agregue el aceite y la sartén para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Guante De Horno

Sartén

Horno

Agregue las batatas y la mezcla de mirin a la sartén, arreglando el corte de papas hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee hasta que las patatas dulces se caramelicen por un lado, durante 15-20 minutos.Gire las batatas, girándolas alrededor de la sartén para evitar puntos calientes, y cocine hasta que estén dulces y caramelizadas, 5-7 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las batatas a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Agregue 2 cucharadas de agua a la sartén, raspando los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Agua