Base de Helado

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Base de Helado

Base de Helado

La Base de helado es una sin gluten y vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 375 calorías, 6g de proteína, y 26g de grasa. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de yemas de huevo, media crema, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Verano evento. Funciona bien como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21%, lo cual es bastante malo. Tratar La Base de Helado Perfecta Sin Lácteos, Base de Helado Vegana Cruda Súper Cremosa de Andy, y Galletas de Fresa y Helado de Crema para recetas similares.

Instrucciones

1
Vierta la crema espesa y la mitad de la crema en una cacerola pesada, colóquela a fuego medio-bajo y caliéntela hasta que apenas hierva a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Baja el fuego a un nivel bajo.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Mezcle las yemas de huevo, el azúcar y la sal en un tazón grande hasta que estén bien combinadas.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Vierta lentamente aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de crema caliente en la mezcla de yema de huevo, batiendo constantemente. Repita tres veces más, batiendo bien antes de agregar cada 1/2 taza adicional de crema caliente a la mezcla de yema de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
CremaCrema
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Vierta la mezcla de yema de huevo en la cacerola con la crema caliente restante y bata constantemente a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese y cubra la parte posterior de una cuchara, de 5 a 8 minutos. No deje hervir la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
5
Vierta la base de helado en un tazón y deje enfriar durante unos 20 minutos; colóquela en el refrigerador y enfríe durante la noche. Al día siguiente, vierta en una máquina de helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
BasarBasar
Equipo que necesitarás
Máquina De HeladosMáquina De Helados
TazónTazón
6
Retire el helado, empáquelo en un recipiente cubierto y congele durante 2 horas o toda la noche antes de servirlo.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
DificultadExperto
Listo en10 hrs., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Revista
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