Barrido de Camarones y Sémola

Name: Barrido de Camarones y Sémola
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 1 cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sémola de cocción rápida (no instantánea); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 9 grande camarones, pelados y desvenados, con colas puestas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 4 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos; 2 tomates maduros, finamente picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El barrido de camarones y sémola podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.48 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 34g de grasa y un total de 562 calorías. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra queso cheddar, caldo de pollo, salsa picante y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar El Barrido Limpio, Sorteo de Pastel de Piña Colada y Barrido de Primavera, y Camarones y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

Para la sémola: Hierva el caldo de pollo en una cacerola mediana y agregue el ajo. Agregue lentamente la sémola. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la sémola durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

1 Naranja, Ralladura

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego e incorporar el queso cheddar, la mantequilla y la nata. Sazonar con sal y pimienta. Cubrir y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Queso Cheddar Fuerte Kraft®

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Para los camarones: Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que la cebolla esté tierna, pero no dorada.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que esté casi cocido.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue los camarones y cocine por 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Agregue los tomates y cocine 2 minutos más. Agrega la salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Sirva los camarones sobre la sémola, cubierto con la salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2(invierno)

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)11 libra de calabacín,

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 1

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sémola de cocción rápida (no instantánea)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 9grande

camarones, pelados y desvenados, con colas puestas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 4(invierno)

mantequilla sin sal, cortada en trozos 2

tomates maduros, finamente picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Anne Amie Pinot Gris con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.