Barras de Crema de Ruibarbo
Las barras de crema de ruibarbo requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 36 porciones con 138 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra ruibarbo, harina, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 10%, lo cual es bastante malo. Tratar Barras de Crema de Ruibarbo, Barras Cremosas de Crema de Ruibarbo, y Barras de crema de ruibarbo y bayas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 1/2 tazas de harina en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Combine 1 1/2 taza de harina, 1/2 taza de azúcar y sal en un tazón.
Corte la mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Presione la mezcla en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 350 por 15 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
Para preparar el relleno, vierta ligeramente 1/3 taza de harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine 1/3 taza de harina y 1 1/2 tazas de azúcar en un tazón grande; agregue la leche y los huevos, revolviendo con un batidor hasta que estén bien mezclados. Agrega el ruibarbo.
Vierta la mezcla de ruibarbo sobre la corteza.
Hornea a 350 por 40 minutos o hasta que cuaje. Enfriar a temperatura ambiente.
Para preparar la cobertura, coloque 1/2 taza de azúcar, quesos y vainilla en un tazón; bata con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Agregue suavemente la cobertura batida; extienda uniformemente sobre la crema pastelera horneada. Tapar y enfriar al menos 1 hora.
Decorar con ramitas de menta, si lo desea.