Bang! Gumbo

Name: Bang! Gumbo
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salchicha andouille, cortada en cubitos; 3 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 151 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 opinión apio, finamente cortado en cubitos; 4 Judías verdes escurridas o 1 taza congeladas; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ajo fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes en rodajas; 1 1 cucharada de orégano seco 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa picante, como la salsa picante Franks Louisiana; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quingombó en rodajas, fresco o congelado; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pimiento rojo, finamente cortado en cubitos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones pelados y desvenados; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mezcla de especias; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tu mezcla de especias favorita; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 8 camarones y venas Arroz blanco para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa inglesa; 1 cebolla amarilla, finamente picada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, ¡así que dale Bang! Gumbo a try. Para $4.62 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 56g de grasa y un total de 1070 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra pasta de tomate, hojas de laurel, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mezcla de especias, puede seguir este plato principal con el Bollos de Crema de Especias para Pastel de Calabaza como postre. Esta receta es típica de la cocina criolla. Esta receta es del agrado de 16 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Camarones Bang Bang Bajos en Carbohidratos con Ensalada Asiática (Sin Gluten), Preparación de Comida de Arroz con Coliflor y Pollo Bang Bang, y Copycat Cheesecake Factory Bang Bang Pollo y Camarones para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Primero, ponga en marcha el roux, tardará unos 20 minutos en cocinarse. Derretir la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la harina y revuelva con frecuencia, cocinando hasta que el roux se convierta en un color chocolate negro.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Negro

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Mientras tanto, mezcle las pechugas de pollo en 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de ajo picado y 1 cucharada de mezcla de especias. Asa el pollo a la parrilla hasta que esté bien cocido, teniendo cuidado de no cocinarlo demasiado y secar la carne. Enfriar, cortar en dados y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)

Aderezo De Limón Y Pimienta

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

En una olla grande, saltee el apio, la cebolla, el pimiento rojo y las 2 cucharadas de ajo restantes en las 3 cucharadas de aceite de oliva restantes hasta que estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Añadir el caldo de pollo, la salchicha, la okra, las cebollas verdes, la salsa inglesa, la salsa picante, la sal, la mezcla de especias, la pasta de tomate, la pimienta negra y las hojas de laurel y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Quingombó

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Agregue el roux y cocine a fuego lento durante 5 minutos más, revolviendo suavemente. Pruebe los condimentos y ajuste.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Agregue los camarones justo antes de servir, caliéntelos hasta que estén completamente cocidos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Servir sobre arroz blanco.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Blanco

Equipo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Ingredientes

Porciones:

680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

salchicha andouille, cortada en cubitos 3

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)151Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 2opinión

apio, finamente cortado en cubitos 4

Judías verdes escurridas o 1 taza congeladas 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

(se le quitó el hígado y el cuello)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

ajo fresco picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas verdes en rodajas 11 cucharada de orégano seco

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salsa picante, como la salsa picante Frank's Louisiana 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

quingombó en rodajas, fresco o congelado 52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

pimiento rojo, finamente cortado en cubitos 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

5 caramelos de oblea Necco, divididos 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

camarones pelados y desvenados 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mezcla de especias 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tu mezcla de especias favorita 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 8camarones y venas

Arroz blanco para servir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa inglesa 1

cebolla amarilla, finamente picada

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Don Olegario Albarino con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.